老酒市场规模持续增长 行业标准有待统一

据行业相关数据显示，2013年至2019年，茅台、五粮液、汾酒等品牌的老酒市场规模持续扩大，特别在2016-2017年老酒的市场规模涨幅高达85%，2017年的市场规模达到370亿元，2018年达到500亿元。未来的3年，老酒价格还将不断上升，消费人群持续增加，老酒市场规模也会不断扩大。预计到2021年，老酒市场规模将达到千亿。中国老酒市场的产业化格局基本形成，老酒是风口更是趋势。当下老酒行业已经形成一条以收藏、鉴定、评估、售卖为核心环节的产业链，推动白酒市场良性发展。

白酒研究学者徐广生表示，老酒首先它对企业提供了业绩增长的新曲线，为行业开辟了市场竞争的新赛道，为产业提供了转型升级的新动能，为经济提供了老酒产业经济的新势力，所以老酒市场对整个行业将会产生巨大的影响。

北京辉发部落科技有限公司总经理杨金贵表示，未来老酒的发展应该走向专业化、品质化与品牌化，专业化就是我们要有专业的鉴定团队，运营团队，这个不仅仅是有专业的鉴定团队，对于老酒的文化，对于酒文化有着深入的认知的团队。