加强餐厨垃圾执法 助力食品安全示范城市创建

执法人员对辖区餐饮服务点开展了餐厨垃圾专项执法检查。

当天上午，执法人员实地走访了芙蓉区解放东路华天酒店和朝阳路田趣园饭店，就餐厨垃圾是否与生活垃圾混装、是否存在餐厨垃圾非法收运以及餐厨垃圾产生台账登记等情况进行逐一检查。从现场检查结果来看，两家餐饮门店自觉主动规范管理、合理处置餐厨垃圾的情况较为良好，餐厨垃圾产生台账记录完整。执法过程中，执法人员还积极宣传、讲解与餐厨垃圾相关法律法规以及做好餐厨垃圾分类、清运、回收、处理等工作的重要意义，督促形成餐饮服务单位自管自律。

民以食为天，食以安为先。吃得健康、吃得安全，是老百姓的头等大事。长沙市城管局从餐厨垃圾源头抓起，持续加强餐厨垃圾执法，全力保障老百姓“舌尖上的安全”。尤其是在“十一黄金周”期间，对辖区内商业综合体、酒店宾馆、餐饮企业等用餐人数多的重点场所开展执法检查，规范全市餐厨垃圾管理，助力长沙创建国家食品安全示范城市。

“节假日我们采取轮班制，每天安排两至三名同志对各个区进行不定期抽查检查，努力做到餐厨垃圾收集、运输、处理全覆盖、无盲区、全方位。”市城管支队餐厨垃圾执法大队中队长陆金凤介绍，下阶段，执法中队将继续加大餐厨垃圾整治工作，对未按规定处理餐厨垃圾的行为进行严肃查处，使餐厨垃圾管理工作有序化、常态化，为食品安全和市民的健康安全提供强有力的保障。