2021年日照市畜牧业10大主推技术之十:病死畜禽无害化处理技术

一、 技术名称

病死畜禽无害化处理技术

二、技术概述

(一)技术基本情况

高温化制处理厂采取将病死畜禽尸体通过破碎、高温、高压将病死动物尸体进行无害化处理,产生的固体物料进行榨产生的废气经处理后达标排放,榨油后的干物料作为有机肥(成品/原料)。

生物发酵无害化处理场利用微生物将畜禽尸体发酵分解,以达到减量化、无害化处理的目的。该技术能够快速将病死畜禽无害化处理成为有机肥原料,保障生物安全,促进农牧业生产良性循环。

(二)技术提质增效情况

本项目实施以来,禽和生猪死淘率分别降低2.0和2.2个百分点,已获经济效益25亿余元;降低了病死畜禽造成疫病传播的风险;减少了病死畜禽流通造成的公共卫生安全威胁。经济、社会、生态效益显著。

三、技术要点

(一)在规模化养殖场推广生物发酵无害化处理技术

重点是发酵菌种的筛选,菌种需要耐高温菌种,可以产生抗逆性强的芽孢,能抵御高温、强酸强碱、高盐、紫外线等不 利环境。其次是发酵工艺包括生物发酵池的选址与建设、发酵辅料、制堆、病死畜禽的收集与处理、发酵池的管理、产物利用等。

(二)在养殖密集的地区推广高温化制法病死畜禽无害化处理及资源化利用技术

重点是病死畜禽收集、运输、暂存过程中的生物安全防护,避免过程中的病原微生物的扩散,造成二次传播;其次是高温化制车间的布局,车间布局应避免交叉污染,避免处理后的产物接触处理前的病死畜禽尸体,造成交叉污染;第三是处理过程中的高温化制工艺,包括温度、压力、废水、废气的排放等,既要保证病原微生物的杀灭效果,也要尽可能保留畜禽尸体中的营养物质。

四、注意事项

1.应注意病死畜禽的收集、运输以及无害化处理和产物的生物安全问题。

2.项目实施时间不能太短,不利于技术改进和扩大推广应用范围。

供稿市畜牧兽医管理服务中心

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