那些你以为的垃圾食品其实没有那么垃圾

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小时候我们经常会被爸妈教导“垃圾食品不要吃”，“谁谁谁家经常吃垃圾食品被送到医院去啦”，在这种观念的影响下，我们脑中深深刻下了不要吃垃圾食品这一观点。然而，有些垃圾食品其实并没有我们想得这么可怕。

一、方便面

关于方便面有很多可怕的谣言。一说方便面为什么可以保存这么久一定是因为里面含有大量的防腐剂；二说方便面饼经过高温油炸吃了会让人致癌；三说方便面的泡面桶里面光滑是因为上面打了蜡。其实方便面的配料表中并没有防腐剂，面饼经过油炸可以保存较长时间，而蔬菜经过脱水更不容易坏；面饼经过高温油炸产生的致癌物量很少，我们不能脱离剂量谈毒性；而关于桶上的那层蜡更是无稽之谈，其实它是聚乙烯镀膜，熔点为110℃，即便是开水，也不用担心它会被溶解。

二、速冻食品

对于速冻食品的刻板印象就是它的保质期这么长一定是因为里面含有大量的防腐剂，而且里面肯定会有大量的微生物繁殖，吃了对身体一定会有伤害。其实真正符合标准的速冻是在极低温的环境保存，而低温可以抑制细菌微生物的生长，里面根本不需要添加防腐剂，所以只要不是去反复解冻速冻食品还是很安全的。

三、麻辣烫

很多人认为麻辣烫口味比较重，高油高盐，觉得不健康。其实麻辣烫里面有各种蔬菜、豆制品、肉类，营养方面比较全面，只是有一些火锅丸子或者香肠，这些东西的品质就无法保证了。但是我们可以选择不选择这些食材，多吃蔬菜、肉类，而且烫熟的方式既保留了食物的营养又热量低，是不错的选择。

四、汉堡

汉堡自从国外引入以来一直背着垃圾食品的骂名。其实汉堡由面包、肉、蔬菜、鸡蛋组成，面包给我们提供碳水；肉、蛋给我们提供蛋白质、脂肪；蔬菜给我们提供维生素、膳食纤维，这些都是对人体有益的成分，其实可以放心吃。

综上，我们对于某些垃圾食品要学会自己分辨，适量的吃并不会对我们有什么不好的影响。