暖冬不做冬熊，扶我起来还能学

当我乘坐轻轨走在园博园站台的时候，满树银杏已黄满了枝头，轨道呼啸而过的时候，还能看见汽车带走的银杏叶，在空气中飘荡。

这几天，重庆天气放晴，我捂了捂手，想着今天该去评估一家烤肉店，评估完了就去吃一顿烤肉吧，冬天该贴膘过年了。

烤肉店里的人也多了，联系我卖烤肉用具的老板也多了起来，今天评估的店却是一家做不走的烤肉店。做餐饮果然是看时机的。

跟着评估师学了二手厨具评估标准，以下是笔记：

二手回收一般看这五点：

评估标准之一：看外观

在看外观中有三个等级标准：无油烟污垢、划痕为较好，有轻微使用痕迹和污垢划痕为中等，明显污垢铁锈、有换零件维修历史为差，按照等级看，越差越不值钱。一般在回收餐饮店时，厨具经过开店年限的油烟浸润，特别是炉灶设备多了许多“陈年老垢”，作为二手厨具评估师，走过大大小小的餐饮后厨，知道其中的脏乱差有多离谱，特别是一些厨具连原本的颜色都看不清了，直接按照差等处理。

评估标准之二：看使用情况

回收时一般看二手厨具电器使用情况：一、零部件有无更换；二、整体有无破损；三、使用能否正常运行。这三点都满足了厨具的使用情况会看起来比较新，回收价会高一些。但一些东西使用老旧，比如锅碗瓢盆、桌椅板凳只能看成色。

评估标准之三：看产品年限

电气设备一定会看生产时间，看店时会对设备产品标识进行拍照，确定回收设备不超过三年质保，按使用年限折价回收。但是考虑整个店铺回收，超过三年以上的使用设备也会算上，只是价格就是按废品回收的价格给。如果产品是大厂里出来的，比如海尔、美的、格力等，回收价会高出一些。

评估标准之四：看卖出数量

店铺大小面积决定了能卖厨具的数量，数量越多价值越高。举个例子，按店铺面积大小50平方，厨具购进成本在1万左右，厨具回收价格是在一千到三千不等。如果店铺面积在200平方，厨具购进成本在10万左右，厨具回收的价格在1万到3万不等，其中价格按照厨具成色浮动。

如果想知道自己的厨具回收价格，可以私信我图片估价。