餐厨垃圾里“大鱼大肉”还不少

垃圾桶内的炒菜花

满槽的垃圾桶很沉，曹师傅将它推到垃圾车右侧的进口，操作车上的按钮，整桶的垃圾倒入垃圾车厢。米饭、菜、肉……分不清谁是谁，红的白的绿的……都是一种酸臭味。只有一桶与众不同，装了大半桶油，商家有意将油与剩饭菜分开。

9点20分，抵达北辰区辰瑞路的一个早餐街。与辰瑞路相交的一个路口处，相对摆了十几辆早餐车，买早点的不少。街口摆了个大号垃圾桶，满满一桶垃圾，半个烧饼、一角饼或煎饼、串串、粥……曹师傅说，这是前一天早餐街产生的垃圾，保洁员统一归到这个桶里。十几个早餐车，一天吃出一桶垃圾，看来早点的浪费同样不可小觑。

9点42分，红桥区丁字沽三号路一单位院内。有将近一桶的垃圾，里面装有米饭、馒头等，一样的酸臭。

10点13分，红桥区西青道旁的“千禧家宴”饭馆前。三个大号垃圾桶，桶身比较脏。里面主食、菜、肉等各种餐厨垃圾齐全。

结束作业后，曹师傅开车前往大港与津南交界处的天津碧海环保技术咨询有限公司餐厨垃圾处理厂。曹师傅所在的北辰站，日常负责红桥和北辰60多家饭馆及医院、学校食堂的餐厨垃圾收运工作。他每天四五点开始，当天收当天送。他的车是小车，满车是4吨，公司还有大车，能装8吨。