各行各业的朋友们,今年的生意跟往年相比怎么样?今天我就先来谈一下酒店行业的情况吧。
昨天,附近酒店的阮老板来我家酒店串门,一起谈论了最近的生意情况,都说今年疫情以后,生意 和往年相比真是太惨淡了,并对提高酒店收入商讨了几点对策,有兴趣的朋友一起来看一下吧,
酒店行业
营收和利润下降的现状
阮老板开门见山地说今年跟去年相比,营收下降了三成以上。
因为他家是刚开业两年的连锁酒店,还聘请了专职的经理管理,有专业的营收数据,说起头头是道。
他家有客房60间,均价在180元左右,去年平均入住率在6成左右,月均营收近20万元,扣除人工、水电、房租和加盟费等等一切正常开支9万多元以后,可分配毛利在10万元以上。
而今年就大不相同了,疫情期间停业近两个月,五一以后才稍微恢复正常,入住率在4成左右,月均营收在14万元左右。
有些人会说,现在这个情况,有14万多毛收已经很不错了。
但是,人工工资等固定付出是不变的,投资本金大几百万的利息是没有计算在内的。
盘点下来,还赚什么钱?
我们由衷地感叹,今年还谈什么赚钱,这个行业能够活着就很不错了!
阮老板很是羡慕我家的酒店前几年就收回了成本,虽然生意都是一样的差劲,至少不会为没有收回本金需要支持利息而担心。
同病相怜,何必羡慕?
大家都是一样,今年的酒店行业很是艰难。
营收有所下降
营收下降的因素分析
我与阮老板经过分析,认为今年营收下降主要是受到疫情的持续影响,经济大环境明显不如以前,主要体现在以下几个方面:
作为一个旅游大县来说,出游客户无疑是我们最大的客户群体,正常情况下约占客源总量的一半左右。疫情过后,外省旅游的客户骤减,虽然大力鼓励本地出游,甚至有免费省内游的噱头,但是本地游客能够留宿的数量很少。
商务出差,是我们的第二大客户群体,正常情况下占客源总量的三成左右。疫情过后,很多商务活动通过 上沟通办理,造成商务出差业务范围趋窄,住宿客户明显减少。
个人零散客户,占客源总量的两成左右。疫情过后,很多人由于收入压力加大,进店住宿次数明显减少,情侣套房,娱乐套房利用率明显下降。
分析原因
商讨各大应对措施
既然找到了营收下降的主要原因,那么有没有有效的应对措施呢?阮老板和我讨论了一下各个酒店行业的应对措施,有可行的,也有不可行的,一并清点如下:
我们家的酒店已经经营了6年以上了,很多硬件需要更换,比如过道地毯、房内挂画和被套被面等等;软件方面如员工资历较老,服务质量需要有所提升等等。
增加客源的有效方式就是下调房价。美团、飞猪、携程和前台价位统一下调,先把客源拉进来,营收直接增加了。
需要进一步利用互联 +增加客源,如增加电竞房,拓展洗脚和清耳等业务,形成一条龙服务,这样营收自然大幅增长了。
拟定措施方案
可行性分析
今年住酒店的朋友,有没有感觉到房价明显下调了?
但是从酒店业主的角度来看,整顿硬件和软件,以及下调房价拉客源是迫不得已的举措。
阮老板认为,客源正像煮好的一锅饭,原来是一升米煮的饭几个人吃可能刚好,现在是大半升米煮的饭,还是同样这几个人吃,假如大家都想吃原来一样多份量的话,其结果是大打价格战形成恶性竞争,最后没有一个赢家。
至于跨界业务,涉及到特殊行业许可和加大投资以及承担更大风险的问题。比如电竞房需要办理相关许可,需要投资高端电子设备,会有较大的付出,付出之后有着前景不明导致成本回收难等等问题。
可行性
合理化建议
三大应对措施,被我们说得左也难,右也难,不知如何是好。
难道就这样坐以待毙吗?
当然不是,有三点合理化建议以供参考:
现在大环境是这样,生意惨淡很是正常,着急也没有什么用,保持良好的心态很是重要。
酒店行业现在虽然存在较大的竞争,但是利润空间还是有的,咬紧牙关挺过去了就好了。
其实,跨界是一个不错的选择,具有冒险精神的业主可以尝试一下,说不定赚得盆满钵满的就是你。
好建议
好的,今天就聊到这里了。
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