板鸭热泵烘干就是好!-全航节能

全航空气能热泵多功能全自动除湿型板鸭烘干机,要去就到东莞市全航节能设备有限公司来,东莞全航节能研发、设计、生产、安装及售后于一体的生产型企业,在肉制品干燥领域积累了丰富的经验和实战数据,接下来就给您详细介绍一下有关空气源热泵肉制品烘干机设备的运行状况。

板鸭的质量好坏除了与板鸭的配料工艺有关系外,更主要取决于板鸭的烘干工艺。板鸭烘干过程不仅要去除水分,还会影响板鸭的色、味、形等感官指标。

空气能热泵板鸭/腊鸭烘干机是一款利用压缩机压缩空气做工,吸收外界环境中热量,通过传热工质相变,将热量通过换热器释放到需要烘干的板鸭/腊鸭烘干房中,再通过烘干房中循环系统和排湿系统,加热板鸭/腊鸭中水分蒸发,不断排除的过程。

可适用于各类肉制品烘干,采用电作为能源,烘干环境卫生环保,不受天气影响,烘干温度5-75℃之间可调,省电、烘干成本低,色泽品相好,使用期限长。

空气能热泵板鸭烘干机烘干工艺

1、预热发酵阶段:此时不排湿气,需要在1–2个小时内,将板鸭、香肠、鸭肉等肉制品温度升高到60–65度。

2、降温干燥阶段:温度设置为:52–55度,湿度合理控制,干燥时间一般为3—4小时。

3、恒温脱水阶段:温度设置在50–53度,湿度合理控制,干燥时间一般控制在1–2小时。

4、降速干燥阶段:温度设置在55—60度,湿度合理控制,干燥时间一般设置在1–2小时。

5、快速干燥阶段:温度设置在65–70度,湿度很小这时的,干燥时间一般设置在1–2小时。

备注:不同材料配制和要求的板鸭、腊鸭、鸭肉等肉制品干燥工艺不同,干燥时间也不同,根据客户需求进行合理设置和修改。

全航板鸭热泵烘干机优势

1、节约能源 运行成本低

节约能源是优点,传统干燥器的效率只有 30%~50%,而用热回收除湿整体烘干机在烘干的同时,吸收排湿过程中产生的湿热空气和周围空气中的热量,大大提高机组的能效,可达到 150~250%的能效,比电加热烘干节能 40%以上的费用,大大降低了公司运行成本。

2、出风温度高、纸管干燥性能好

设备出风温度高,为了避免压缩机长时间高温运行,采用空气压缩方式对板鸭/腊鸭烘干房进行加热,纸管在垂直度、圆度、硬度等硬性指标都能达到很好的要求。

3、烘干参数易于控制、且可调范围宽

整套烘干系统干燥过程中,循环空气的温度、湿度及循环流量可得到******控制,且温度调节范围为常温—-75℃,并且可以多品种,不同规格和用途纸管进行干燥处理。

4、环境友好***

板鸭/腊鸭干燥不仅要求提高产品质量和节约能耗,同时必须对环境友好,基于相同的评价标准,热泵烘干系统对***变暖的影响与电释放的 CO2 相比是很小的;在烘干的过程中不产生任何有害物质,对环境的友好是干燥的优点之一;目前国外提倡应用空气能热泵烘干机系统来减少 CO2 的排放,它必将得到进一步应用。

5、绿色环保,无安全隐患

系统运行过程无三废(废水、废气、废渣)产生,对环境没有污染,绿色环保。可以替代供热锅炉的使用,减少由于使用燃煤、燃油锅炉引起的有害气体的排放,提高大气环境质量,充分利用可再生资源和节约常规***能源,更有利于社会的可持续发展,具有良好的经济效益和社会效益,其市场前景广阔。

全航板鸭热泵烘干发货现场展示

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