淮安餐厨垃圾回收过程中，正规军与非正规军上演“游击战”

“李逵”遇到“李鬼”无可奈何

与往常一样，15日下午1点40分，淮安餐厨垃圾集中回收人员开着专用车来到该市某三甲医院食堂，远远地就看到一名中年妇女用拖车拖着几桶餐厨垃圾从食堂电梯下来，然后往自己的储存桶里倒装。面对此情景，收运班组长左长俊只能眼睁睁地看着，没有一点办法。

在淮安某三甲医院食堂外，一名社会人员正在非法回收该食堂的餐厨垃圾。

经济利益致餐饮单位偷卖餐厨垃圾

非法地沟油提炼点污水横流

在淮阴区，非法回收餐厨垃圾人员正在提炼地沟油。

在淮安市清江浦区，非法回收餐的厨垃圾存储桶就摆放在家门口。

一整套工艺流程让餐厨垃圾变废为宝

干净、整洁的淮安市餐厨废弃物处置中心。

城管局集中行动严查、严处非法收集、处置餐厨垃圾行为

据淮安市城管局袁开锋局长介绍，2016年3月1日，《淮安市餐厨废弃物管理实施方案》正式实施，同时成立淮安市餐厨废弃物无害化处理工作领导小组，成员的单位包括：公安局、财政局、农委、食药监局、城管局、环保局等单位。方案中所指的“餐厨废弃物”是指居民日常生活以外的食品加工、餐饮服务、集中供餐等活动中所产生的食物残余和废弃食用油脂等废弃物，管理对象包括淮安市各类饭店、酒店、餐厅、饮食店、早点铺、咖啡店、快餐店、茶馆、机关、事业、企业、学校、医院等单位自设的内部食堂或餐厅等。不包括餐饮行业在食品加工期间因拣摘、剥离、修割所产生的边角料，餐饮行业所产生的一次性餐具、酒水饮料容器、塑料台布、厨房用品等固体生活垃圾。

淮安市餐厨废弃物处置中心控制室。