威海首个社区“酵素房”启用，自制环保酵素上线啦！

目前，酵素房内已有四罐酵素正在发酵中。待酵素完成后，花园社区将鼓励居民用果蔬垃圾兑换酵素。居民将酵素拿回家后，可替代洗洁精等用品，用以刷碟刷碗及清扫卫生，起到节约和环保的双重功效。

据悉，酵素桶需要大约40斤的果蔬，并且不能带有泥沙、油渍等。在社区物业工作人员的帮助下，花园社区定期从辖区早、晚市收集菜叶，志愿者们仔细挑选新鲜的菜叶，并进行反复清洗，然后对红糖、菜叶、水、容器进行称重、计量，按照一定比例进行酵素制作。

“环保酵素”有“万能水”称号。花园社区将运用环保酵素的制作方法和知识引导居民“变垃圾为黄金”，让居民在生活中学习变废为宝的环保小妙招，将吃剩的果皮、菜叶等日常生活垃圾经过简单的混合制作，发酵为环保酵素，既清洁环境，又可在日常生活中代替洗洁剂或园艺肥料，有效减少垃圾，净化水质，实现“环保从生活、从家庭做起”的目标。