可以让厨余垃圾变废为宝

三九健康，一个实用的健康百科大家好，我是主播雨溪前段时间想必不少人都为了买菜而费尽心思。

特别是被风控的地区，每天早上六点的闹钟，一睁眼就是拼命地在 络平台抢购买菜点点点。但有时候手速慢了肉没了不说菜叶子也抢不到一根悲催，实在是太悲催了。

但是实现菜叶子自由，我们还是有点儿办法的，这个办法不需要你在家里有地，只需要你每次做菜时留下一些厨余垃圾。然后再加点水，就可能种出绿油油的蔬菜了。

我想大多数人的家里都可能会囤点儿花生瓜子和豆类吧实际上这些五谷杂粮本质是一颗种子，所以只要是完整的豆子或者花生生的带着种皮的，只要看上去完整健康的大概率都能拿来发芽。

不过那些去了皮的豆瓣，比如我们常拿来做绿豆沙的豆瓣，就别拿来发了，被水泡烂了，不仅寸草不生，反而可能生霉菌。

不管用什么方法，发豆芽，其原理都是一样的。水养平衡豆子花生作为粮食时，由于需要长期储存，所处环境也较为干燥。

发豆芽的第一步一定是提前浸泡。让种子充分吸收水分，从而具备迅速发芽的前提条件。第二步就是给种子提供良好的萌芽环境。