厨房废弃物流程分析：厨房每天产生大量的垃圾、残汤剩饭等废弃物

2022年5月19日上午7:16 • 行业观察

厨房每天都产生大量的垃圾、残汤剩饭、废水、废气等废弃物，所有废弃物都能对厨房造成污染，都必须有可靠的技术措施及时妥善地处理。

大多数的厨房都或多或少存在不同的问题。废弃物的处理并不需要太多的投入，关键在于思想重视、设计科学合理、施工到位。

多种废弃物，在规范中都有明确的技术要求和具体的处理方法，要各行其道，及时、顺畅、干净地排除，要求流程越短、越快、越净越好。

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