7月起北京禁用一次性塑料搅拌棒，部分餐企已更换环保材质

根据北京市市场监督管理局发布的《北京市塑料污染治理工作详解》，要求全市餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管，北京市建成区外卖（含堂食打包服务）禁止使用不可降解塑料袋，北京市建成区、景区景点堂食服务禁止使用不可降解一次性塑料餐具。此外，自2021年7月1日起，北京市全市餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料咖啡搅拌棒。

其实，在此前启用环保材质餐具时，有的企业就已将塑料搅拌棒换成环保材质。永和大王市场部方面介绍称，在去年12月底前已将塑料打包袋、塑料搅拌棒、塑料吸管全部更换为符合要求的环保材质，即生物降解塑料袋、木质搅拌棒以及纸吸管等。同时，优化外卖产品的包装，例如将塑料粥碗替换成纸质碗，并优化塑料饭盒的结构设计，尽量减少塑料制品的使用量。

汉堡王相关负责人也表示，从今年1月1日起，汉堡王北京地区部分门店已陆续使用可降解材料的咖啡搅拌棒，后续将按照北京市政府相关部门要求在规定时间内做统一切换。同时，汉堡王不久后将在全国门店使用可降解材质的环保餐具，包括甘蔗浆做的餐盒，用以PLA为主的可降解材质制作的塑料吸等，逐渐替换原有餐具。

除了快餐企业，很多中式正餐、火锅企业也已停用了一次性塑料吸管，同时将外卖的打包袋更换为环保材质。