事实上,根据当地有关规定,生活垃圾处理一般遵循谁生产谁付费的原则。北京、上海、郑州等城市也在收取生活垃圾处理费,主要是餐饮企业。主要有两个原因,一是回收成本高。二是控制厨房垃圾收费。根据国外的经验,生活垃圾收费也是一个成功的案例。韩国长期以来一直在全国范围内实施按重量计费的量化食品垃圾制度。在实施这一政策时,韩国环境部预计将减少百分之十~百分之二十的食品垃圾,平均每年节省5万亿韩元。然而,国内餐饮企业并不收费。据调查,大多数厨房垃圾回收处理面临困难。
这是因为一方面,餐饮企业没有足够的理由回收。以兰州为例,甘肃池奈的回收率确实很高,但据估计,每吨厨房垃圾可以产生360元的经济效益。即使兰州每天200吨厨房垃圾不能全部回收,也能产生良好的经济效益。此外,兰州可能无法按面积收费。由于工作区域的大小和食品垃圾的产量不一定成比例。此外,一些不合格的单位和个人私下购买餐饮企业的厨房垃圾,餐饮企业不仅不收费,而且可以获得可观的成本。难怪餐饮企业对正规的厨房垃圾回收公司漠不关心,甚至抵制。
生活垃圾处理费不仅没有降低餐饮企业处理厨房垃圾的效果,而且还导致了许多厨房垃圾,这种厨房垃圾很可能提炼地沟油、喂垃圾猪等方式回到餐桌上,不仅危害公众健康,而且增加了执法成本。在这方面,有些人认为厨房垃圾处理费已经成为一种反向调整,这是一种剥夺性的费用。借鉴日本的垃圾分类处理模式,对厨房垃圾处理不收费,给予一定的补贴。利用经济杠杆纠正扭曲的利益链。取消厨房垃圾处理费,不仅解决了厨房垃圾转换的问题,而且大大降低了执法成本。
这种方法得到了理论和实践的支持。有些人认为厨房垃圾回收应该是城市公共事业,用纳税人的钱为纳税人工作。这样的公用事业不仅要有经济效益,还要有社会效益,而且要有社会效益。只关心直接的利益,往往不会得到回 。但事实上,上海静安区已经尝试了补贴政策,效果很好。此外,有些人指出,废油是垃圾还是资源需要重新定位。厨房废油属于餐饮企业的厨房垃圾,但对于加工企业来说,它是一种可回收的资源。如果你管理得当,你可以赚很多钱。所以压力不会太大。
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