近一段时间，一部分人不得不宅在家里，为了减少外出次数，储存一定数量的食物。上海一男子晒出自家的“囤粮”，惹来众人羡慕，而本人却直言很后悔，大捆的莴笋不能吃，全部扔垃圾箱。
从男子晒出的图片来看，他好像把菜场搬回了家，西红柿，辣椒，黄瓜，卷心菜等等一应俱全，另外还有很多的水果。
由于没有地方放就摊在地上，很像是一个小菜摊，男子说他很喜欢吃莴笋，一口气买了十几个莴笋，莴笋的口感好，跟任何菜都能配在一起，吃法多种多样，每一种吃法，男子都喜欢。
切成细丝，加入酱油醋辣椒凉拌，是很好的下酒菜。跟肉片炒在一起是很好的，下饭菜。还可以跟竹笋，排骨一起炖汤。
由于男子买的绿叶菜较多，于是先吃小油菜，生菜这样的绿叶菜，怕时间长了菜烂掉，他以为像莴笋这样的菜，可以长时间存放，可是过了一周，想吃的时候，拿出来一看，莴笋内部空掉了，颜色从翠绿色变成了黄色，根本没法吃了，无奈之下扔进了垃圾箱。
男子说早知这样，就不买这么多，买这些莴笋花了不少钱，白白扔掉真的很心疼，男子后悔不该盲目采购，自己买走了，还有的人买不到，而存放时间长坏掉，不能吃，全部扔掉，是资源的浪费，男子还提醒其他人引以为戒。
有人支招，买莴笋的时候，要挑选绿中带白色的，没有斑点或者是损坏的，全白的也不要买，另外要挑选叶子新鲜的，发黄发粘的不要买，可能已经很长时间了，不好存放，另外要挑选粗细均匀的，底部有少量的根，这样的莴笋新鲜，可以长时间存放。
把买回来的莴笋去皮切成丝，放入少量的盐，腌制半小时，用保鲜袋存放在冰箱的冷藏室，随吃随取，这个办法听起来很不错，下次试试！
声明：本站部分文章内容及图片转载于互联 、内容不代表本站观点，如有内容涉及侵权，请您立即联系本站处理，非常感谢！