12月23日，全国餐厨废弃物资源化利用工作现场经验交流会在重庆召开。本次会议由国家发展改革委和住建部组织举办，全国31个省、自治区、直辖市，新疆生产建设兵团，5个计划单列市以及苏州市、金华市、临沂市、长沙市参加了会议。
7个省市现场交流餐厨废弃再利用
12月23日上午，参加餐厨废弃物资源化利用工作会的与会人员，实地参观考察了夏家坝智慧固废物流转运港、主城区黑石子餐厨废弃物资源化利用处理厂生产作业情况，听取了重庆市餐厨废弃物收运处理工作经验介绍。
下午，国家发展改革委、住建部组织召开了全国餐厨废弃物资源化利用经验交流会，重庆、上海等7个省市进行交流发言，与会人员就餐厨废弃物资源化利用进行了交流讨论，国家发展改革委、住建部有关领导对全国餐厨垃圾处理工作进行安排部署。
到2020年，主城区餐厨废弃物处理量将达到2600吨/日
数据发改委相关负责人介绍，重庆通过试点推进，我市率先构建了覆盖城镇、乡村的餐厨废弃物收运处理系统；率先掌握了餐厨废弃物资源化无害化处理核心技术；处理规模、处理技术居于全国前列。
餐厨废弃物运输已采用互联 +环卫智慧系统管理
目前，市环卫集团承担餐厨废弃物处理厂建设和运营管理；区级政府负责本行政区域内餐厨废弃物收运系统建设和运营管理。通过明确市区两级政府主体责任，确保餐厨废弃物收运处理工作的正常开展。
同时，市环卫集团负责主城区高校和市直属中学校园食堂餐厨废弃物收运工作，确保全收集全处理。
市环卫集团介绍，他们已购买220辆全密闭专用收运车辆，配发5万个专用收集桶，配置460名专业作业人员，合理确定收运时段和路线，定时定点上门收集餐厨废弃物，有效提高收集率。
同时，市环卫集团采用互联 +环卫智慧系统管理垃圾分类 络物流系统，利用大数据系统深挖海量作业数据，科学预测垃圾变化情况，客观分析垃圾分类情况，智能规划收运线路，精确调度车辆设备，高效利用环卫资源提高作业效率。通过GPS系统、车载称重系统及商户的身份芯片智能识别，实现垃圾分类投放箱、运输车辆、中转压缩、处理设施全过程智慧管理，精确掌握每一桶餐厨废弃物流向。通过垃圾收运智慧化管理系统，管理部门可实现动态调度、动态监管，对餐厨废弃物进行全生命周期管理；居民可随时查询、全程参与，了解投放垃圾的流向及处置情况。
日处理1000吨餐厨废弃物测算，可年发电3300万度
市环卫集团介绍，重庆的强调资源利用取得了显著成效，产生新能源新产品。
据了解，黑石子餐厨废弃物处理厂采用世界领先的“厌氧消化、热电联产”工艺技术，首先将餐厨废弃物进行油水分离，分离出来的潲水油经过酯化和酯交换形成最终产品生物柴油；“潲水”经高温厌氧消化后生成沼气，沼气经净化处理后发电或形成最终产品CNG。
市环卫集团介绍，以日处理1000吨餐厨废弃物测算，可年产生沼气2800万立方米，发电3300万度，生产生物柴油8000吨，生产CNG798万立方米，生产有机肥料2.4万吨，年减排二氧化碳22万吨。通过对餐厨废弃物的资源化利用，实现变废为宝，减少财政投入。
到2020年生活垃圾回收利用率将达到35
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