变废为宝！厨余垃圾的终结者

厨余垃圾又称湿垃圾、易腐垃圾、餐厨垃圾。虽然叫法不同，但从分类上来看并无差别，即指居民日常生活、餐饮场所等活动中产生的垃圾，包括剩菜剩饭、果皮果核、丢弃的菜叶等食品废料。

可能很多人没想到的是，这些被分类出来，充斥异味的厨余垃圾，在被回收利用后，不仅可以被转化成优质的有机堆肥、沼气发电等，还可以被制成各环保酵素，用来洗碗、浇花、净化下水道还有清新空气，而且没有化学物质的侵害。

什么叫环保酵素？

环保垃圾酵素（也称为垃圾酵素– Garbage Enzyme).是混合了糖、水和厨余垃圾，经过发酵后产生的棕色液体，有柑橘般的刺激气味。主要用途是化厨余为DIY环保清洁剂，保护环境。其制作过程，属于典型的手工发酵工艺，而且是一种微生物培养的的过程。细菌、酶等微生物是不断变化、转换的。

这种环保酵素可以替代家中的清洁剂，去除各种异味，并且制作简单，在家就可以完成。

环保酵素的制作方法

制作环保酵素的比率是，1:3:10

也就是：1份糖、3份垃圾、10份水

糖包括（黑糖、黄糖或糖蜜）

厨余垃圾包括（蔬菜叶、水果皮等）

容器: 有密封盖口的塑胶容器

将洗净的果皮菜叶等倒进容器内，按比例加入糖和水，每天只需搅动一次，发酵3个月，环保酵素就做好了。

另外，酵素在发酵时的催化过程会释放臭氧（O3），能减少空气中二氧化碳及浓缩在云层中的重金属，从而将热气排出地球。

同时，环保酵素能转化阿摩尼亚成为硝酸盐（NO3），它可是植物需要的肥料与营养。酵素也能转化二氧化碳为碳三氧化物（CO3），可净化水质，滋养海洋中的植物、鱼类及其他生物。

当然，很多肉类、油脂等厨余垃圾可不能做酵素，一定要分类好，投放至厨余垃圾中。

目前，随着我国的生产水平的不断提高以及人民的消费水平也在随之而提升，我国的厨余垃圾在全国总垃圾的比重也越来越大，居民的投递需求也在不断提高。

猫先生依托于华展股份深耕相关行业十五载的研发制造经验，在设计智能垃圾分类设备时，考虑到这一点，在产品中采用独特的异味控制系统设计，除臭、异味不会出现外泄，影响周边环境；即使打开投口投递厨余垃圾，也不会闻到异味。

考虑到破袋投递厨余垃圾时，可能会不小心弄脏手，华展猫先生还在设备旁贴心配置的洗手池，方便居民投递后清洗干净。

厨余垃圾不同于三类其他垃圾，其在生活垃圾中占比较大，成分复杂，提高前端居民分类准确度和末端厨余处理回收能力，某种程度上，可以大大改善生活垃圾泛滥问题。

垃圾分类是垃圾终端处理设施运转的基础，只有做好垃圾分类，垃圾回收及处理等配套系统才能更高效地运转。垃圾分类处理关系到资源节约型、环境友好型社会的建设，每个人都应积极主动参与其中。