化腐朽为神奇将厨余垃圾变成沃土四种堆肥方式，让无用变为好用

每天作饭后，都会产生不少的菜叶果皮，您知道吗？这些看似无用的东西，其实是有更好的处理方式。

厨余桶堆肥法

自己动手做堆肥，其实很简单，家中有许多果皮、菜叶、瓜皮、用不上的根茎、种子、蛋壳、茶渣、咖啡渣、花草、树叶等，甚至剩饭、剩菜，都可以用来做厨余，只要掌握几个小诀窍，把我们每天的厨余一层一层放入厨余桶，再盖上一层泥土，就可以进行堆肥分解。当厨余桶累积满了之后，大约经过二、三个月，就能够用来种菜、种花、培养果树。

厨余桶堆肥法的基本步骤，是一层土，一层厨余，方法如下：

1. 准备的工具：刀、旧的切菜板、厨余桶、小铲子、土、厨余
2. 收集厨余，最好切成小块，或是用剪刀剪碎也可以，这样堆肥所需的时间较短，若是有蛋壳，最好捏碎。
3. 厨余桶可用较为坚固的塑胶桶，或是坊间的厨余专用桶，皆可。最好要加上盖子，避免动物刨挖。
4. 在厨余桶中，先放入一层泥土(也有人放买来的活菌粉)，约五公分，再均匀放入厨余、或是树叶，同样五公分左右，这样一层、一层的加，每次加了厨余之后，就盖上一层土(或是活菌粉)，盖上盖子，直到厨余桶八分满。
5. 约经过二、三个月，就可以用堆肥来种菜、种花。

自己种的菜既新鲜又健康，保证没有化学污染，还可趁机活动筋骨，享受田园乐趣，其实好处很多。用自制堆肥来植花植草，美化庭园，当一朵朵艳丽可爱的花儿绽放，心情有说不出的愉快

麻袋堆肥法

也叫三明治堆肥法，有点像包包子一样，把堆肥、杂草、树叶等用泥土包裹起来，再喷上蜜糖水，让微生物进行分解。

步骤如下：

1. 先准备麻袋，把麻袋打开，撑出最底面。
2. 把泥土放在桶子中，先喷一些水，用小铲子搅一搅，不够再加水，当用手握住的泥土可以感觉微湿，就差不多了。把泥土铺在麻袋最下层以及侧边，约5公分厚。
3. 铺上一层杂草、树叶、厨余等，要均匀平铺，小块的比较容易进行分解。
4. 再铺上一层氮质材料，如豆渣，放在中间，味道比较不会溢散。
5. 铺上少许的咖啡渣或草木的灰。
6. 洒上稀释的蜜糖水。
7. 再铺上一层泥土，约5公分。
8. 相同的方法再做第二层。
9. 把麻袋封口封好，倒放在砖上，置于阴凉处或树下，不要直接晒太阳。
10. 夏天放置约一个半月、冬天放置约三个月后，就可使用了。

土地掩埋法

在自家庭院的一个角落，挖了一个一公尺见方的大洞，约30公分深。把挖出来的泥土放在一边，每次家里有厨余，就放入大洞中，然后用铲子在厨余上面盖上一层树叶，再加一层泥土，最后，用大板子把洞盖好，避免动物刨挖。这样日积月累，直到大洞被填满。再挖另一个大洞，处理厨余。等到三、四个月之后，先前的堆肥制作成功，就拿来种菜、种果树，或是当成庭院中园艺植物的养料，厨余经过处理之后，家中的垃圾量大为减少，有堆肥沃土可以用，有新鲜的蔬菜、水果可以吃，一举数得。