厨房垃圾处理器到底要不要装？

一、什么是厨房垃圾处理器？

厨房垃圾处理器也称厨余粉碎机。顾名思义，就是把厨余垃圾塞进去，机器会将它们研磨粉碎，然后顺着排水管冲走。

二、垃圾处理器的工作原理

我就为大家盘点一下如何选购一个垃圾处理器！将从下面这些点来把垃圾处理器清楚的介绍给各位

垃圾处理器其实应该叫做厨余垃圾处理器，看名字就知道这玩意就是为处理厨余垃圾而生的，是目前处理厨余垃圾最佳的解决方案。

垃圾处理器安装于水槽下方，连接水池出水口，大多数会有一个按钮安装于台面之上，用于开启和关闭。

垃圾处理器可以把大多数食物诸如，小型的骨头、鱼骨、蛋壳、果壳等食物垃圾直接研磨成粉末，随水冲走，这种方式可以有效解决湿垃圾无法安放的烦恼。

其实垃圾处理器是利用离心力与研磨刀片摩擦，分割成小颗粒。

上图的刀片中有两个铁块，叫做研磨锤，当刀片转起来，厨余中较硬的物体会和这个小锤发生碰撞，碎裂，然后被中间突起的尖刺切割，反复与刀片的外壁摩擦后最终被研磨锤击打通过外壁的小孔化作小颗粒。

三、垃圾处理器常见的三种工作模式

1、粉碎型，即利用刀片粉碎食物

2、甩干型，将食物残渣甩干，把干燥粉末压做固态物质方便处理

3、研磨型，将食物研磨至粉末状

目前国内大多数均为粉碎型和研磨型，甩干型多是日本家庭使用，目的是将厨余垃圾再利用，当作有机肥料，研磨型和粉碎型目前更主流的是研磨型，因为研磨型的处理更细，不容易堵塞下水道。

四、如何选购一台好的垃圾处理器。

首先、判断一个垃圾处理器的是否好用主要是电机，电机属于垃圾处理器的核心部件，目前主流的有两种电机，分别是交流电机和直流电机，这两种电机在使用上各有优劣。

交流电机的好处在于研磨力度强，因为交流电机的扭矩大，所以对于较硬的垃圾处理会更好一些，缺点在于转速慢和容易卡机。

直流电机的好处则是转速快，不容易卡机，在硬度较高的垃圾处理上比较弱，缺点是噪声偏大，寿命也不如交流电机。

目前主流电机基本上是400W左右的入门级别，一般推荐选择最少少460W的电机，电机功率越大越好。

其次、垃圾处理器底部有无配备刀片，现在市面上主流的是无刀片刀盘，配合研磨锤和金属切割环将厨余垃圾压迫，击打，切割后成呈颗粒状再冲入下水，但是此种方法无法切断像是甘蔗这类高纤维食物，依然会造成下水道堵塞，所以在一些高端机型上会在底部配备刀片用来对应此类问题。

每个品牌都有自己单独的一套研磨等级区分，效果上并不是完全相同，选取上尽量选择研磨等级高的，效果会更好。

工艺好的刀体会更耐用，寿命更长。在研磨盘上几个比较大的品牌比如，爱适易，唯斯特姆，贝克巴斯等采用的技术都是差不多的双研磨锤，三角撕裂器，研磨环，技术上和使用上差距不大。需要注意的是一体化的研磨环会比拼接的更耐用。

再次，垃圾处理器的研磨等级。选购时如果不知道怎么判断好坏可以直接问客服这个刀片的研磨等级，因为研磨等级是品牌内部用的，并不通用，所以最好再问一下不同等级能对应的不同硬度，或者直接问能碾磨什么硬度的厨余。方便根据自己的情况具体选购。

目前的处理模式上，有需要开关控制的类型和不需要开关控制的感应型，以往开关型是按一次开关后，不论垃圾多少数秒后就会停止，而感应式则是直到处理完成所有垃圾才会停止，大多数配置于高端机型上。

最后，垃圾处理器整机质保时长。主要是看对整体的质保时间，处理器最好是整个质保，厂商的整个质保时长是需要考虑的。还有因为不少需要在台面打孔安装开关，是否上门安装等服务也，所在城市维修是否方便等也都是需要考虑的地方。

综上述，垃圾处理器再好，使用不当，也会给我们生活带来一些不便。总结一下弊端吧。

1、开机时间要长，不能为了省电而感觉差不多就关了。发现垃圾粉碎器要开足够长的时间，因为有些大一点的蔬菜比如西瓜皮有可能并没有被粉碎掉。

2、使用过程中，水流不能停。粉碎器关闭以后，要继续冲相当长时间的水，否则未被冲净的碎渣就会造成堵塞，因为粉碎后的碎渣的尺寸在3-4mm之间，如果一次性没有冲干净很容易形成淤堵。毕竟既然选择了粉碎厨房垃圾，那就别舍不得水了。

3、管道要求比普通的要高。你要仔细观察一下你厨房连接主下水管的那根横管（通常是横管）与主下水管是否是90度角，如果是几乎为90度，那很可能会堵，因为这表示横管几乎与地平行，如果不用粉碎机食物残渣基本都会被水槽的沥水篮挡住所以几乎不会造成堵塞，但有了粉碎后的残渣，如果粉碎后，继续开水冲的时间不够长，就会导致淤积堵塞。如果横管与地有一定的（向上的）角度，那应该会好很多。