高温季节秸秆腐烂是导致虾田水质污染的重要原因，如何解决呢？

还记得在7月份刚开始的时候，虾田放水准备种植中稻的时候，看见虾田稻谷种植区上面全部是黑麻麻的一片还没有完全腐烂掉的稻茬，我就有了一个疑问。为什么去年8月份之后收割的稻茬浸泡在水里这么久了，还没有全部腐烂完，都有大半年的时间了，想想五月之后的高温天气，虾田里的这些去年留下的稻茬在腐烂的过程中也是导致水质恶化的重要原因之一。正在腐烂的稻茬在腐烂的过程中会生成大量的有机物，加上5月份前后一直到6月底，频繁的捕捞活动，加上每天大量的饵料投喂，以及虾田里鱼虾的大量排泄物，这些物质加起来在高温天气下，会生成大量有机物，一方面会导致水体严重缺氧，因为有机物的形成和转化会消耗掉虾田水体大量的溶解氧，同时溶氧量的缺乏，也会导致大量的厌氧有害病菌滋生，这些病菌是导致小龙虾感染各种疾病的主要原因。

因此，今天要分析的问题就是，如何想办法将虾田里的稻茬在5月高温来临之前处理掉，也就是如何想办法让稻茬在5月高温来临之前全部腐烂分解完毕！要想解决这个难题，首先必须要了解稻茬在水里浸泡腐烂的过程中所产生的物质，对小龙虾的生长有哪些好处和坏处？

水稻收割之后留下的稻茬对小龙虾的生长繁殖有哪些影响（好处和坏处）？

1，水稻收割之后的稻茬在本质上属于秸秆，秸秆一类的东西用在水产养殖上主要是作为肥料使用的，具有肥水培藻的功能，同时浸泡在水里在腐烂分解的过程中会释放大量的热量。所以稻茬浸泡在水里具有增温的作用，尤其是给底层增温，效果比较明显。事实上这个发热的过程是稻茬作为秸秆的一个自然发酵的过程的具体表现，其他事先经过充分发酵好的有机肥料并不存在使用过程中明显发热的现象，比如经过处理的发酵好的鸡鸭粪等其他具有代表性的粪肥。

这正是没有经过发酵处理过的秸秆所具有的独特现象，它对于小龙虾养殖的影响具有双面性，即有好处也有坏处。

2，稻茬在腐烂的过程中在虾田底部会散发大量热量能够给水体增温，提高水温，这在秋冬季低温天气下对小龙虾的生长繁殖以及抵御寒冬带来的伤害具有重要作用，小龙虾养殖户为什么要将收割后的中稻稻茬留着上水浸泡，就是基于这种考虑。但是任何事物都具有两面性，稻茬度过留的太长同时没有经过处理，在水中浸泡一般需要一年左右的时间才能完全腐烂，而进入5月份之后的高温天气之后，本来由于鱼虾活动过程中大量的排泄物以及投食的饵料残渣等其他物质在高温天气下腐烂降解生成大量有机物，这些有机物在缺氧环境下生成的有毒分子胺以及有机磷，硫化氢等其他有害物质已经严重污染了水质，导致蓝藻爆发，这个时候虾田底层没有腐烂分解完的稻茬，会持续释放热量，让本来不堪重负的底层生态环境进一步恶化，酸化。这也就是高温改底困难的原因之一。

3，稻茬作为一种没有经过发酵处理而直接使用的农家有机肥，它具有肥水培藻的特点。正因为如此，养殖户在秋冬季的时候会刻意保留这些稻茬，上水浸泡让其慢慢腐烂，秋冬季低温溶氧量充足的情况下，这些稻茬在腐烂分解的过程中，会生成大量的氨氮磷钾等元素，而这些代谢物为藻类和水草提供的充足的养分，从而使藻类迅速生长繁殖，而藻类的大量繁殖又培育了大量的富有动物，为秋冬季和来年开春之后的小龙虾虾苗和幼虾提供了充足的天然饵料。

但是进入5月高温之后，虾田的水体普遍缺氧严重，在缺氧环境下，稻茬生成的大量有机物会转换成大量有毒的分子胺有机磷以及硫化氢等有害物质，在这种情况下，会进一步恶化水质。成为了虾田生态环境的一种严重负担。堪称环境杀手。

4，稻茬由于没有经过任何处理，所以在水里浸泡发酵的过程中，自身携带的大量有毒病菌以及寄生虫，农药残留物和重金属等物质，会聚集在虾田水体里面，这样会对水质造成污染，如果你留心观察，在稻谷收割上水之后不久，虾田水面上会呈现出红黑色的水色，这是稻茬腐烂过程中释放的毒素，而且会有一层油膜，这是农药残留物和重金属离子漂浮上来的颜色。针对这种情况，养殖户一般会通过缓慢少量多次换水的原则和思路来将这些有毒物质过滤掉，当然不能一次性大量换水，毕竟这些水是肥水，大量换水会将让肥力流失。

分析了稻茬对虾田生态环境的利弊，那么应该如何趋利避害，让稻茬加速腐烂，把它在高温天气下对虾田的生态环境的不利影响降到最低呢？

我提供的解决思路是这样的：

1，中稻收割的时候，尽量将稻茬留短一点，这样可以有效缩短稻茬的腐烂时间，有助于在高温季节来临之前提前让稻茬腐烂完。接下来用旋耕机深耕水稻种植区，目的是将虾田里的稻茬连根全部拔起来，这样可以加速稻茬腐烂的速度，然后推迟上水的时间，狠狠的晒田，20天左右都没有关系的。晒田的好处有很多，暴晒可以让泥土和稻茬与空气接触，氧化里面的有害病菌，寄生虫和重金属以及农药残留物等等。

2，上水之后，为了加速稻茬的腐烂发酵速度，建议使用芽孢杆菌喷洒在虾田水体里面，让稻茬充分降解，同时使用em菌来促进稻茬在转化的过程中生成氨基酸，无机盐和各种有机糖，这些物质可以直接被小龙虾吸收，反过来进一步促进了水体里面的微生物的正常循环，让溶解氧更加充足，加速了稻茬的分解速度。

3，在高温季节来临之前，应该经常使用芽孢杆菌和em 菌这些对小龙虾养殖有利的来改底净水，由于高温季节，水质容易恶化，而且改底效果不是很明显，缺氧严重容易反复，所以提前预防是最重要的，这里还有一个需要注意的地方就是，由于翻耕之后的稻茬浸泡在水中，在腐烂的过程中有可能会漂浮上来，养殖户在平时的管理过程中，发现这种情况，要及时将这些腐烂发黑的稻茬打捞上来，以免污染水质。

总结：

通过以上的措施，可以尽量缩短虾田里的稻茬的腐烂周期。这么说的原因是因为，翻耕之后稻茬的根茎大部分都脱离了土壤，在浸泡的过程中很多时候都会漂浮上来，人工可以打捞掉。其次，稻茬收割时留短一些，可以减少腐烂带来的不良影响，尤其是在高温缺氧的前提下。本身稻茬腐烂的过程就需要消耗大量溶解氧，可能有人会说，稻茬留短了不是影响肥力了吗？其实这个是不用担心的，毕竟秋冬季养殖户主要通过农家有机肥来肥水，稻茬量少可以多增加一点农家有机肥。最后，在日常的管理过程中，经常使用合适的生物菌来加速稻茬的分解转化，基本上可以保证在高温来临之前将虾田底层遗留的稻茬消化降解完毕，这样为高温虾田水质管理减轻了不少负担，这样处理稻茬的本质其实并没有变化，只不过是在保留稻茬肥水的前提下，将它的负面影响降到最低，尤其是进入5月高温之后的天气之后。