时下,“垃圾分类”是一大热门话题,从上海试点开始,全国今已有46个垃圾分类重点城市。时人以科学的方式对垃圾进行分类和处理,回望历史,古代起就习惯于把剩饭剩菜用来喂猪,把动物粪便和枯草落叶用来沤肥,以助农业生产。甚至造纸术最早也是利用烂渔 和破布来实现的。可见,古人在垃圾处理上亦充满环保意识。
以家庭为单位,农业和家庭手工业相结合,自给自足的自然经济,是中国封建社会农业生产的基本模式。这种小农经济的模式下,人们生活中产生的垃圾可以大致分为:生活垃圾、生产垃圾、粪便、污水。古人对于这些不同类型的垃圾有着不同的处理方式,或焚烧掩埋,或回收利用,甚至在城市建设中引导排污和设定投放点。
一、 掩埋:自先秦而有的垃圾处理方式
二、 焚烧:草木灰再利用
除了焚烧垃圾进行填埋处理外,值得一提的是古人对草木灰的再利用。(将废弃的纸、草绳、藤竹物、木制品、坚果壳等用作燃料,是中国传统社会把垃圾变为能源的利用方法。)
有关草木灰是历史,早可追溯至周朝。至秦汉时期有关草木灰再利用的记载较少,《汉书》上提到“灰炭给工器薪樵之费”的说法,证明草木灰在当时是比较稀缺的一种资源。西汉晚期农学著作《汜胜之书》记载“荞麦,立秋前后漫撒种,即以灰粪盖之”的做法。
东汉历史的纪传体史书《后汉书》亦有草木灰用于战争:“乃令马车居前,顺风鼓灰,贼不得视,因以火烧布,布然马惊,奔突贼阵,因使后车弓弩乱发,钲鼓鸣震”和“以葭莩灰抑其内端,案历而候之,气至者灰动,其为气所动者其灰散,人及风所动者其灰聚”,这种 “浣布以灰”作战方式,便捷高效。
魏晋后,人们对草木灰的利用和记载更加丰富。《抱朴子》中关于“桑灰渍桃胶”等保健食物做法,《岭表録异》还记载了草木灰可以去腥,洗衣。唐代关于草木灰的另一开创性用法就是《旧唐书》记载的“取水柏柴烧灰煎盐”。
三、 回收:堆肥变废为宝
据《氾胜之书》所载,至西汉,人们对于粪便的利用,不仅仅在于人的代谢物。为了积肥,开始建有厕所,并对家畜进行了舍饲。这不仅保证了居住的环境卫生,还用人畜粪物来肥田,变废为宝。此外还有蚕矢给桑树、瓠、麻等施肥,并且认识到“蚕矢令麦忍寒”的功效。
至唐代,由来有完善的垃圾处理流程,政府会在城市里面设立垃圾的指定倾倒位置。《唐律疏议》中立法对随意倾倒垃圾者进行处罚,有关管理部门如不作为,将会被“行政问责”,同样获罪。
唐《太平广记》记载:“河东人裴明礼,善于理业,收人间所弃物,积而鬻之,以此家产巨万。” 那时就出现了专门以回收垃圾、处理粪便为职业的人,有人甚因此走致富。
四、 排水:堵不如疏
污水也是古人常见的垃圾形式之一,因此排水在古人垃圾处理中也占据重要位置,排水设施如果出现问题,城市环境也将污秽不堪。
汉代起,皇宫内和一些大型建筑群内采用地下排水管 ,通过排水渠从宫内排到城内,由城内排到城外,由城壕汇流到渭河。但当时城市多为土路,道路上常弥漫着垃圾和尘土(“轮蹄纷往还,翳翳黄尘深”)。为了解决这一问题,古人创造了“洒水车”。据《后汉书·张让传》记载,汉灵帝中平三年(186),灵帝曾命令当时的掖庭令毕岚,设计制作一种洒水车——翻车渴乌。毕岚作“翻车渴乌,施于桥西,用洒南北郊路,以省百姓洒道之费。”
即便古人早就有了对垃圾处理和再利用的环保理念,但古代城市依然存在因地面垃圾随处堆放,粪便处理不当等造成的水质污染等问题。人们通过渗井、废井、土质渠道、城壕等来处理各种垃圾。这些垃圾腐烂分解,大量硝酸盐渗入地下水,导致水质恶化。对此,隋代通过挖沟渠引水入城。
后唐马镐的《中华古今注》记载:“长安御沟谓之杨沟,植高杨于其上也……亦曰御沟,引南山水从宫内过”。除大道路旁修有排水沟外,东西市内的街道,路面用石子铺成,路两边有石砌排水明沟。可见唐代长安城则普遍修有排水沟。
自古,匠人在城市规划设计中就有意识地考虑环保,设计排水。在另一方面,相比汉用洒水车及隋引水入城等方式来处理路上垃圾的方式,唐修建石路和排水明沟的修建,有效地缓解了地下水污染问题。
结语:
在古人众多垃圾处理方式中,最早也是应用方式最普遍的就是对垃圾进行回收进行农业施肥。这与我国自古重视农业生产是息息相关的。他们对垃圾的处理也体现了古人“天、地、人”三者和谐共生的生态平衡思想及物质循环利用的思想,这也是我国传统农学思想史上占统治地位的指导思想。
虽然我们可以认为,这样的环保智慧是古人在社会生产力低下的古代社会的必然选择,但在资源有限的情况下,通过各种垃圾处理方式对废弃物再利用,使得资源得到最合理的利用。相信正是这种环保的智慧,最终维持了经济的可持续发展,维持了中华文明的长期延续。
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