随着人们生活水平的不断提高,市场对安全、卫生、优质农产品的需求量日益增加,无公害农产品的生产已经引起全社全的高度关注。大力推进无公害农产品生产,提高农产品品质,降低农产品中有害物质含量,是适应国际、国内市场的需要,是促进人们身体健康的保障以及促进农业增效、农民增收的重要途径。作为无公害农产品生产基地,首要条件是该区域的土壤、灌溉水、大气质量必须符合无公害产地标准。
一、土壤污染
肥料对土壤的污染主要有化学污染、生物污染和物理污染。
1.化学污染
肥料的化学污染主要是化学肥料污染,而化学肥料对土壤的污染主要是磷肥污染,因为磷肥的原料磷矿石往往含有一些有毒物质如砷、镉、铬、氟、钯等,其中以可致癌的镉毒性最强。美国、摩洛哥、澳大利亚等国磷矿石中的镉含量比我国和俄罗斯的要高几十甚至上百倍,所以生产无公害农产品应优先选用国产或俄罗斯产的磷肥及含磷复合肥。
2.生物污染
生物污染主要是施用未经无害化处理的有机肥引起的。垃圾、粪便、植物残体中微生物种类很多,其中不少含有对人体和植物有害的病源体,它们最终以肥料的形式进入土壤。有的与作物接触使其感染病害,有的附着于作物,尤其是附着在蔬菜上,进入厨房,危害人体健康。
3.物理污染
未经处理的有机肥料,常混有塑料袋、煤渣、碎玻璃、建筑垃圾、旧金属等,大量施入土壤后将降低土壤保水保肥能力,影响土壤水分运动,妨碍植物根系生长。
二、水体污染
施肥对水体的污染主要由肥料中的营养元素和有害物质随降水和土壤水分运动进入水体造成的。大量施用化学肥料,是导致农作物种植区域水体污染的主要原因。水体富营养化导致水生植物如某些藻类过量增长,其死亡以后腐烂分解,耗去水中的溶解氧,使水体脱氧,引起鱼、虾、贝大量窒息死亡,使水质变差,并进一步发出恶臭,失去饮用价值,甚至不能用于农田灌溉。
三、大气污染
与大气污染有关的营养元素是氮。长期大量施用氮素化肥,必然会对大气产生污染。氮肥对大气的污染主要有氨的挥发,反硝化过程中生成的氮氧化物的挥发。氮氧化物对大气的臭氧层有破坏作用,是造成地球温室效应的有害气体之一。在温室大棚中,如果氮氧化物浓度过高,会对植物产生伤害,表现为叶片脱色,并伴有细胞皱缩和焦枯,在潮湿条件下或在夜间要比干燥或白天受害程度重。未充分腐熟的有机肥如果施在土表会散发恶臭,施人通气不良的土壤中会产生甲烷、硫化氢等有害气体,这对大气也会产生一定污染。
四、农产品污染
施肥对农产品的污染有生物污染与化学污染。
1.生物污染
生物污染是由于有机肥和人畜禽粪处理和施用不当造成的,因为这些物料往往含有各种各样的病源物,如果不经过无害化处理,病菌、虫卵、病毒等就会附着在农产品特别是蔬菜上,食用不洁的蔬菜容易致人生病。
2.化学污染
化学污染主要表现在蔬菜上,由于过量施用氮肥使蔬菜中的硝酸盐含量增加,过量的硝酸盐在人体内转化为对人体有害的亚硝酸盐。现在,许多叶菜类蔬菜中的硝酸盐和亚硝酸盐含量都已超标,有的超标还比较严重,对人体健康是一种潜在威胁。
多年来,化肥在农业增产增效中做出了巨大贡献,对促进农业快速发展及解决全国的粮食安全问题起到至关重要作用。但是,由于近年来,农业技术指导宣传不到位,农民存在滥用、盲目用肥的现象,导致土壤、植物养分失调, 尤其土壤中的化肥残留,会对土壤、地表水、地下水及空气造成较严重的污染。因此,我们应科学施肥,减少化肥污染。
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1 施肥中的误区
1.1 施肥方法不当。如施用基肥过浅;轻有机重无机;浇地前或雨前直接将化肥撒于地表。
1.2 施肥量过大。为追求更高产量农民盲目加大化肥用量,这不仅造成浪费,也造成不同程度污染。
1.3 施肥品种单一。在施用化肥时一般过分注重氮肥施用,而忽视其他肥料的合理配施。
2 化肥污染现状
2.1 氮肥污染
氮在农业生产中起了至关重要的作用,因此,氮肥的施用历史最长,应用最广泛,用量也最大。但过量施用氮肥对环境和人体产生的危害也最大。
①首选对土壤的危害,氮肥施入土壤后,都会在微生物作用下成形NO3 _ N。一旦过量会导致土壤逐渐酸化, 土壤理化性质不断恶化,土壤板结,透气性差,有机质含量下降等,使土壤保水保肥能力减弱。另外,NO3 – N不能被土壤胶体所吸附,易遭雨水或灌水淋入地下水及汇入地表水,或随着水分不断下渗,对水源造成严重污染。其次施用过量、方式不当也会造成大气污染,如把化肥直接撒施于地面, 尤其在夏季,由于温度过高会造成氮的大量挥发, 从而污染大气,破坏臭氧层, 加剧温室效应。
2.2 磷肥污染
磷肥不仅可以促进作物健壮生长,增进植物对其它养分的吸收,也会减少其它养分如氮的淋失、挥发,有利于改善生态环境质量。但由于其生产工艺及原料含多种重金属, 因此磷肥也会含较多重金属,若施用过量,土壤中的残留重金属,会对环境造成不同程度污染。
2.3 钾肥污染
钾一般不会造成直接环境危害,但当KCl或K2SO4过量时,Cl-或SO4 在土壤中过量积累,会破坏土壤结构,影响一些作物的品质,同时也污染土壤。
3 防治化肥污染的措施
为实现农业高产高效及农业可持续性发展,合理施用化肥是必需的农业措施。
3.1 加强科学施肥的宣传力度,提高农民科技知识。各级农业部门利用多种渠道、多种形式做好科学施肥技术宣传工作,让农民更好地做到适时适量、科学合理地施用化肥,实现少投资大效益。
3.2 严格监管肥料质量。各级部门要严把化肥进货关,控制化肥质量。做好化肥抽查、检验工作,严防劣质化肥坑农害农,造成污染。
3.3 加大科技投入,推广配方施肥。大力推广测土配方施肥,提高作物产量。建立完善的土壤监测系统和机构。 我县现已全面完成全县土壤养分普查工作,并建立了全县土壤养分档案,为准确掌握当地土壤肥力变化规律、土壤障碍因素及地下水污染程度等发生、发展情况,合理精确施肥提供科学依据。并要科学混施、深施,加强水分管理。
3.4 增施有机肥
农业生产中要加大有机肥用量、广泛进行秸秆还田,有效减少化肥用量,改善土壤结构,提高土壤对水分、养分的协调能力,有效促进作物对养分的吸收利用,减少化肥残留,减少污染。
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