“下架风波”中的槟榔：曾经的 红食品与背后的产业王国

“槟榔风波”再起，引发各界关注。四川营山、江西南昌等地要求当地商家不得将槟榔作为食品销售，浙江义乌也有曾销售食用槟榔的便利店表示已接到通知下架全部食用槟榔。一粒小小的槟榔，正在市场上掀起风波。

针对槟榔的争议由来已久，有关部门对市场的整顿也并非首次。早在2021年9月，国家广播电视总局就针对槟榔发布“禁广令”，要求停止利用广播电视和 络视听节目宣传推销槟榔及其制品。在“禁广令”发布前，槟榔频繁出现于各大电视台、综艺节目、 络平台，被力推为“ 红”食品，不乏明星站台推荐。在这背后，有着围绕槟榔种植、生产加工、销售形成的庞大产业链。

风波

今年9月10日，36岁歌手傅松因口腔癌去世。傅松曾在其社交平台上表示自己的口腔癌系槟榔所致，呼吁大家“珍惜生命，远离槟榔”，再度将槟榔这一屡陷争议的食品推上风口浪尖。

在此之前，四川省营山县市场监管局组织全县槟榔代理商和经销商进行了集体约谈。会议要求，各经营户不得销售食品包装和标签标识的槟榔及槟榔制品；对食品经营场所销售槟榔及槟榔制品的，立即联系食品经营单位下架，如有违法行为，将依法查处。

“ 红”

针对槟榔的争议由来已久，有关部门对市场的整顿也并非首次。

2021年9月17日，国家广播电视总局在其官 发布通知，要求自即日起，停止利用广播电视和 络视听节目宣传推销槟榔及其制品。一石激起千层浪，槟榔自此在各大电视台、综艺节目、 络平台等销声匿迹。

在此前许多年里，槟榔品牌频频出现在文艺晚会、影视作品、综艺节目之中，由此引发的争议不断。

据南都此前 道，以湖南槟榔龙头企业“口味王”为例，2017年起，“口味王”连续三年赞助湖南卫视春晚。其中，2017、2018年，“口味王”作为湖南卫视春晚和元宵喜乐会的独家冠名商，在多个相声、小品等节目中植入广告。主持人汪涵曾口播广告词“湖南人过年就吃口味王”，主持人沈梦辰更称“让你精神抖擞、返老还童，找回年轻的状态”。

2019年，“口味王”成为湖南卫视春晚“首席合作伙伴”，除继续在小品中植入台词外，演员演唱歌曲时，旁边的吉祥玩偶还在现场抛撒该品牌槟榔。

剧《怒晴湘西》对槟榔植入广告（上图）进行了技术处理（下图）。

值得注意的是，在上述节目中，除了投放常规贴片广告、中插广告、实物摆放等，这些品牌的槟榔还被包装成“精神粒子”“提神神器”，宣称可“助力提神炸场”，甚至以添加枸杞、益生菌为卖点，宣称“达到营养的双重补给”。力图将槟榔打造成 红食品。

相关广告植入，也引发广泛争议，不少 友在节目组相关微博下质疑：“想钱想疯了，槟榔的广告也接，彻底不要节操了？”“槟榔是确定的致癌物，换个金主爸爸吧。”

事实上，因长期咀嚼槟榔可增加人群口腔癌风险，早在2003年，隶属于世界卫生组织的国际癌症研究中心就将槟榔确认为一类致癌物——即指对人体有明确致癌性的最危险的物质。同在这一级的还有砒霜、烟草、甲醛等。2012年，该机构又将槟榔果、含烟草的槟榔嚼块、不含烟草的槟榔嚼块列入一类致癌物。

其实，早在2020年2月，国家市场监管总局新修订的《食品生产许可分类目录》已未将“食用槟榔”收录在内，这意味着槟榔不再作为食品来管理，也不能颁发食品生产许可，槟榔作为食品的生产许可和监管已缺乏依据。

产业

通告对海南省槟榔产品的质量、种植技术、药用价值、加工产品和食药拓展等方面做出说明，并倡议，政府有关部门应建立健全相关法律法规和行业标准，加强槟榔行业全产业链的监管。相关部门应加强槟榔产业相关产品的研发，加大药食同源的研究投入，开发出更多槟榔药用的延伸产品。进一步推动初加工环保烘干设备的全面落地，加强对深加工标准化流程的监管，提升槟榔制品的健康价值。

槟榔屡陷风波背后，是围绕槟榔种植、生产加工、销售形成的庞大产业链。据《中国市场监管 》2021年9月披露数据，2011年至2018年，中国槟榔产业产值从558亿元上涨至781亿元，且呈继续上涨趋势。

据了解，海南是国内槟榔主产地，湖南则是主要的生产加工和消费基地。

2018年6月，海南省政府办公厅就曾发文支持万宁、琼海、定安、屯昌、琼中等市县建设槟榔加工集群。

此外，万宁市“十四五”规划提出，发展槟榔种植加工贸易百亿级产业链，打造领军型企业；打造世界最大的槟榔交易市场，槟榔加工产业链产值达到100亿元。

湖南省湘潭市作为食用槟榔生产加工的发源地和集散地，其槟榔加工年产值早在2017年就超过200亿元。据湘潭政府部门当年推算，围绕槟榔种植、生产和销售的产业链产值达500亿元，成为支撑地区经济发展的重要力量。当时，“胖哥”“小龙王”“皇爷”“宾之郎”“口味王”“伍子醉”“和畅”等品牌构成的槟榔食品第一方阵，市场占有率达到七成，行业产值以年均20%-30%的速度增长。