痛风患者真的不能吃海鲜吗？

众所周知，食用海鲜过多可增加尿酸合成，诱发痛风。因此，很多痛风患者谈海鲜“色”变。然而，痛风患者真的不能吃海鲜吗？具体问题还需具体分析。

高嘌呤饮食可使尿酸浓度升高，造成急性痛风性关节炎发作。一般人正常膳食每天摄入嘌呤600~1000毫克，而痛风患者急性发作期嘌呤摄入量应控制在150毫克以内，缓解期也应遵循低嘌呤的饮食原则，但可稍稍放宽限制。

一般将食物按嘌呤含量分为三类：高嘌呤食物（嘌呤含量为150~1000毫克/100克）、中等嘌呤食物（25~150毫克/100克）、低嘌呤食物（小于25毫克/100克）。

属于高嘌呤的海鲜有：沙丁鱼、白带鱼、白鲳鱼、牡蛎、蛤蜊等。无论急性期还是缓解期，痛风患者均应少吃或避免吃这类食物。中等嘌呤的海鲜有鳕鱼、鲑鱼、金枪鱼、龙虾、乌贼、螃蟹等。缓解期可适量选择这类食物，建议食用量不超过120克/天，并且不要集中在一顿吃完，以免诱发痛风。