几张表格提示痛风患者怎样吃好火锅

火锅走入寻常百姓家，绝大多数人喜欢吃火锅，尤其现代的年轻人，吃尽人间美味，多样的食材，口味百变的锅底，让年轻人流连忘返，但是对于患有高尿酸症的朋友来说，就需要谨慎选择了。

如果你有痛风病史，请尽量避免食用高嘌呤的动物内脏、海鲜水产品、豆腐、豆皮，如果处在痛风急性期，还要避免食用猪肉、牛肉、羊肉等。

火锅汤底尽量选择清汤锅或者中低嘌呤的番茄锅、鲜菌锅，干菌锅和牛油锅由于嘌呤含量较高应该尽量避免。调味尽量选用醋、香油、蒜泥、小葱、香菜、少量盐调味，品原汁原味更健康。

另外饮食调养对痛风防治尤为重要，一般而言，应遵循以下几个原则：1.限制嘌呤摄入量；2.痛风患者主食应以糖类为主；3.避免高脂肪饮食；4.注意水钠平衡；5.摄取足量维生素；6.戒烟禁酒等。