痛风患者可以吃肉吗？可以，但要注意这2点，否则可能会发作

痛风患者比较困难的一件事情就是尿酸降不下去。有些人吃药，痛风患者的尿酸也是降不下去的。这种情况初心以后，就不可仅仅是体质的原因了，可能还与人的生活习惯有关。

大家都知道，高尿酸是一种尿酸代谢出现障碍的疾病，而身体长期处于一个高水平的尿酸，就很容易出现痛风的症。当痛风的症状出现了以后，我们就会被诊断为得了痛风。

大家要知道的是，大量的吃肉类蛋白，其中的高嘌呤会在人体里面代谢为尿酸，大量尿酸的生成超出了肾脏的排泄能力，就会出现血尿酸过大的情况的出现。

血液中的尿酸浓度增加，会超过溶液的饱和度，尿酸就会析出，形成尿酸盐结晶，沉积在关节的地方，刺激到关节滑膜，从而诱发炎症，就会表现出的痛风关节的红肿，疼痛。

那么，痛风患者可以吃肉吗？毕竟肉类里面含有的营养价值，在很多食物里面都无法代替！痛风患者想吃肉的话，应该怎么办呢？

第一，吃肉的时候，建议选择瘦肉和多煮几遍再吃。肉类属于高嘌呤的食物，但是嘌呤极其溶于水。因此大家可以将肉多煮几遍，将肉中的嘌呤煮出来再吃。大家一定要注意的是：不要喝煮肉的高汤，以及控制在吃肉的量。

第二，鸡鸭鹅等肉去皮去肉脂。这类的肉，皮下组织的脂肪特别丰富。油脂的嘌呤含量更高。因此，我们应该选择那些很明显的瘦肉食用。注意，控制自己食用量。

痛风患者可以吃肉吗？看完之后是不是就明白了呢？吃肉时注意这两点，痛风患者也能吃上两块口。