对于我国速冻食品产业来说,速冻设备的应用能够更好地推动产业健康、快速发展。手工操作与机械加工相比,更容易有微生物污染、规格大小不一、单体质量不一、成型不良等问题。因此利用速冻机等机械化自动化生产线,来进行成型、填制、包装、密封、热烫、冷却等工序,就显得十分重要。如果我国能够在这些设备领域实现国产化,不仅是速动设备产业的一次大发展,也是速度食品的一次发展机遇。
但是面对良好的发展前景的同时,也要清醒地认识到,目前我国速冻设备发展中存在的问题,尤其是在技术领域与国际水平的差距。在进口速冻机价格昂贵,使得企业难以承受这样的支出背景下,提升自主研发能力,实现高科技速冻机的国产化就显得十分重要。如带流化床的速冻机、螺旋速冻机、液氮喷淋速冻机等,都是我国应当积极开发的速冻设备。
目前市面流行的几种速冻设备有:隧道速冻机、螺旋速冻机、液态化速冻机、柜式液氮速冻机等。
我公司引进外国先进技术在液氮速冻机这方面有深厚的造诣,生产的隧道式液氮速冻机,柜式液氮速冻机(www.sudongcn.com),已在国内广泛应用,并延伸至国外,荣获中国制冷行业十大名优品牌的称号。
我公司生产的液氮速冻机广泛应用于肉制品、海鲜、面点、蔬果、食品调理等等,欢迎前来我公司洽谈合作,共谋发展。
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