外卖总是让人又爱又怕。便捷省心、多样美食，让沉浸于互联 的现代人们享受到了幸福和美好，足不出户即可果腹；然则不断曝光的外卖不卫生等事件，让人们在吃外卖的时候又不免心生忧虑，到底干不干净，吃了会不会生病？
一外卖骑手擅自打开外卖偷吃餐食…
一名美团骑手将外卖洒在地上后，又将外卖捡起来，继续配送…
别催了 现在就出摊
眼看着手中的外卖优惠券越攒越多，小伙伴们也愈发不能否认，外卖餐食已经日渐成为了一日三餐中不可或缺的一部分。
那么，外卖餐食的卫生、安全如何保障？
目前，设置“食安封签”是一条较为经济便利的解决途径。“食安封签”是指为保证食品安全，防止外卖食品外包装在配送过程中被意外开启所用的一次性封口包装件，一旦被外力破坏便不可复原.消费者可据此判断外卖在送达前是否曾被拆封。
什么是“食安封签”？
“食安封签”是给外卖包装进行密封处理的一道封签，采用一次性易碎贴纸，一旦撕毁，无法重复使用，可降低外卖配送过程中受到污染的可能性，也有助于明确商户和外卖骑手之间的责任划分，确保外卖食品“最后一公里”的安全。
为什么要推行“食安封签”？
为进一步规范 络餐饮经营秩序，发挥 络餐饮服务第三方平台保障外卖食品安全方面的作用。
“食安封签”的使用是督促 络订餐平台、入 餐饮服务提供者落实企业主体责任的一种监督手段，也是有效发挥 络食品安全监管的新思路、新途径和新探索。
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