痛风患者一吃大闸蟹就发作？这种民间的流氓说法根本不用信！

“秋风起，蟹满地。”转眼马上中秋将至，又是一年最佳的吃蟹季节。不过很多痛风小酸人，都被医生告诫过，痛风患者应忌食海鲜。但美味当前，这诱惑可不是谁都能把持住的，想吃不能吃的痛苦，才真是愁死人。不过大家忽略的一点是，大闸蟹其实算是河鲜啊，痛风当然可以吃！

一、只谈毒性不谈剂量，都是耍流氓

大闸蟹属于中等嘌呤食物，痛风患者在病情稳定时其实是可以食用的。 上有句很经典的话：“只谈毒性不谈剂量的说法，都是耍流氓。”比如隔夜剩菜中会产生致癌物亚硝酸盐，但量小到可以忽略不计，所以之前盛传的吃剩菜致癌的说法，纯属无稽之谈。

大闸蟹也是同样的道理，一只150g（3两）的螃蟹，剥壳去腮等工序过后，真正食用的部分，最多也就在100g左右。而螃蟹的嘌呤147mg/百克，即便痛风患者全部吃下去，仍旧离痛风患者稳定期每日300-400毫克的嘌呤限制有很大差距。所以，中秋吃个半只大闸蟹（小蟹一只），其实完全没问题。唯一需要注意的是，胆固醇高患者应少食蟹黄。

二、中秋还有哪些需要注意着吃？

既然说到中秋吃蟹问题，小编也顺便把中秋节需要注意的另一些食物说下。

月饼

月饼是典型的高脂，高碳水食物。根据馅料的不同，有些水果月饼甚至存在高果糖的可能性，而短时摄入大量果糖，容易引起血尿酸升高。所以总体上，无论什么月饼，建议限量食用。

桂花酒

桂花酒以桂花、山葡萄为原料，经浸泡、蒸馏、调整、陈酿、过滤而成，酒度15°～20°。虽然酒精度不高，但其实无论任何酒类，都不适合痛风患者大量饮用，包括葡萄酒在内。如果实在要喝，建议与葡萄酒一样，100ml左右即可。

最后来个小总结，痛风患者的饮食，不能只看嘌呤高低而忽略摄入剂量。要知道一家团圆的日子里， 饭桌上只留你一人想吃不能吃，才是最寂寞。