生活中,我们常常会说某人太重口味了,殊不知在饮食上,如果我们太过于重口味,会对我们身体造成伤害,下面看看你属于哪一类重口味:
饮食不可太过“重口味”
重口味之一:过辣
辣椒中含有多种生物碱,能够刺激口腔黏膜,促进唾液分泌及胃蠕动,有利于食物消化。但是不可大量摄取,否则会引起神经系统损伤,消化道溃疡。同时,患有食道炎、喉咙炎,牙疼、痔疮、肺结核、高血压以少吃为好。
过辣的饮食
重口味之二:过咸
咸味是食品中不可或缺的、最基本的味。但如果长期饮食过咸,就会影响身体健康,甚至是导致各种疾病,比如会引发腹胀、浮肿、高血压、心脏病和心力衰竭等。肾炎和肝硬化病人,如果摄入盐分过高,就会使水肿加重。
过咸的饮食
重口味之三:过甜
糖类可使菜肴甜美、提高营养,让菜肴具有良好的感官,增加能量的供给。过量摄入糖会导致龋齿,并引发肥胖、糖尿病、动脉硬化症、心肌梗塞,甚至对乳腺癌等癌症也有促进作用。糖尿病、肝炎病人尽量少摄取。
过甜的饮食
重口味之四:过鲜
鲜味是饮食中追求的一种美味,能使人产生舒服的感觉。鲜味主要来自氨基酸、核苷酸和琥珀酸。核苷酸的代谢产物是尿酸,所以痛风患者要少用。家庭常用的鸡精含盐且吸湿性大,用后要注意密封,否则,富含营养的鸡精会长大量微生物进而污染食物。
过鲜的饮食
重口味之五:过酸
酸可以增进食欲,并促进消化液的分泌,同时具有很强的杀菌能力,多吃醋还能够维持肠道酸性,达到祛除有害病菌的效果。醋不宜大量饮用,尤其是胃溃疡患者,以免对身体造成伤害。
过酸的饮食
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