痛风食物指南 你也适用的~

我们身边有一种病，越是在战争、动乱年代，其患病率越低；越是在和平安定，物质充足的时代，患病率越高。这种病就是被称为“富裕病”之一的痛风病。作为营养师，身边有很多人经常拿着体检 告前来咨询， 告里说尿酸高，医生也说他是高尿酸血症。于是，这些人就害怕了，上 一查发现高尿酸可导致痛风病，然后就来询问自己是不是得了痛风。

高尿酸血症和痛风的关系

其实，“高尿酸血症”的人群，只能说是痛风病的“预备役”。每个人体内都会有尿酸，其中有2/3来自于自身代谢产生，有1/3来自于摄入食物。如果一个人属于高尿酸血症，就代表他血液中的尿酸值已经高于正常标准，但是血液中的尿酸盐并未达到饱和，待血液中的尿酸含量达到饱和的时候，就会有尿酸盐结晶产生，这些结晶无法被人体代谢，便随着血液流通到肢体的末端，例如关节处，时间长了关节处就会蓄积大量尿酸盐结晶，便形成痛风石。痛风病的痛苦程度自然无需赘述。

虽然食物提供的尿酸只占人体尿酸总量的1/3左右，但却是引起高尿酸血症的重要诱发因素。我们汇总了富含嘌呤的各类食物，这些食物对尿酸的形成有很大的促进作用，如果您属于高尿酸血症，或者已经是痛风病患者，需要谨慎食用。即便对于身体健康状况良好的人来说，也不可无节制的摄入。

饮食调养

滴酒不沾：因为酒精在体内会代谢为乳酸，进而影响肾脏的排泄功能，同时酒精本身会促进ATP分解产生尿酸，尤其是啤酒最容易导致痛风发作，应绝对禁止。

不吃辛辣食物：因为辛辣的食物，会使得痛风病的急性发作。比如辣椒、生姜、大蒜这些调料，都是比较辛辣的，不适合痛风病人食用。

平时以碱性食物为主：碱性食物是痛风病人的主要食物对象，大部分的此类食物几乎不含有任何嘌呤成分，而且其中的碱性成分具有降低尿酸的作用，对痛风病人身体恢复有较大的帮助。此类食物包括蔬菜和水果。

多食用含有碳水化合物的食物：因为碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的馒头、米饭、面食等。每日的饮水量不要少于3000ml，这样可以促进尿酸的排出。

痛风是种生活疾病，除了饮食上的护理外，还有必要养成好的生活习惯，有规律的生活，避免引起病情的发作因素，这样才能够早日摆脱病痛的折磨，恢复健康身体！

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