患上痛风，这些食物就别碰了，最后一样你肯定想不到

如果你是成千上万痛风家族中的一员，那么你一定熟悉另一个词语：疼痛。

痛风的典型表现是剧烈的疼痛，通常在单一关节，最常见的是大脚趾部位。这种疼痛来得非常迅猛，离开得却很慢。前一天晚上你感觉良好，但第二天疼痛就会非常严重，让你几乎不能走路或穿上鞋子。某些情况下，它可能会持续数天甚至数周。

为什么会这样呢？痛风是一种关节炎，它起源于体内尿酸的积聚。这种积聚可能导致关节中形成小尿酸“晶体”，这是你疼痛的根源。

那么，尿酸从哪里来？嘌呤。

嘌呤究竟是什么？这是一些在DNA中发现的化学化合物。在正常的细胞新陈代谢过程中，你的身体会分解这些嘌呤，即使在你吃过含嘌呤丰富的食物之后，身体也会分解这些嘌呤。但如果你的身体无法处理由嘌呤分解产生的所有尿酸，那么就会出现痛风。

所以，为了远离这种难以忍受的疼痛，我们需要注意避开某些食物，尤其是中年男性和绝经后的女性。因为，尽管痛风可以在任何年龄发作，但最有可能出现在他们身上。

1. 红肉

2. 海鲜

和动物肉一样，许多类型的海鲜，比如虾、龙虾，都含有大量嘌呤，因此如果你担心痛风应该避免或减少食用。而金枪鱼、扇贝、鲑鱼这样的“黑肉”鱼，也是需要警惕的类型。一周吃一次以上海鲜，就会增加痛风的风险。

3. 啤酒

烈酒也含有嘌呤，但啤酒所含更多。啤酒的嘌呤含量比同等量的白酒多10倍。但好消息是：与烈酒和啤酒不同，葡萄酒与尿酸水平的上升无关，对痛风患者也是安全的。也就是说，如果担心痛风，你可以把烈酒和啤酒换成葡萄酒。

4. 果汁或碳酸饮料

果糖这种在水果中发现的糖类，与体内的高尿酸水平相关，会增加痛风的风险，无论男女。 不过，吃天然的、完整的水果，不会让你罹患痛风。而碳酸饮料、果汁和任何其他含有高果糖的饮料，都是不合适的。

5. 加工和包装食品

从番茄酱到饼干到蛋糕，许多包装食品含有高果糖，前面我们讲过，这会增加痛风的风险。而精制碳水化合物，包括常规面食和许多面包中含有的碳水化合物，也会增加人体的尿酸负荷，反过来可能会导致痛风。所以，少吃加工食品，多吃天然食物才是更健康的。

6. 芦笋

你可能想象不到，在这份清单上会有芦笋。虽然大多数蔬菜对于痛风患者来说都是安全而且健康的，但芦笋需要引起注意。不是让你避开它，而是适量吃，比如每周一次，而不是每天都吃。蘑菇和菠菜也是如此，它们都含有大量的嘌呤，安全起见不要吃太多。