大家日常生活中，家里面一定常备着菜刀，用来切菜，切肉，切水果，讲究的人家，还会多备几把菜刀，有切水果的水果刀，有切肉的，有切蔬菜的，有切熟食，还有些地方，比如山东，黑龙江等地，还会专门给老天爷准备一把菜刀，等到老天爷下冰雹的时候，丢到院子里，意思大概是，你给我消停点，再下冰雹当心我连你一起收拾了。
菜刀一般是铁的或者不锈钢的，坚固，耐用，但使用起来也有一些问题，那就是这样的金属制品太容易生锈了，尤其是铁菜刀，可能放着两天没使用，表面就开始生锈了。这是因为不管是不锈钢还是铁，他们的核心材料其实都是铁，大家上学的时候都学过的，铁在接触到水和氧气的时候，在共同作用下，就形成氧化铁，也就是我们平时说的铁锈。
有些家庭主妇比较勤快，她们在用完刀具后，一般会对刀具进行冲洗，冲洗好还会悬挂起来进行晾干，这当然是很好的习惯。可遗憾的是，这样只能减缓菜刀的生锈速度，并不能改变菜刀生锈的结果。为什么呢？是因为菜刀的表面，在水冲洗后，是会有液体残留的，所以说，光冲洗还是不够的，要像某个小日子过得不错的某国人一样，用完刀具后，小心地擦拭干净，还得用柔软的干布擦，然后小心地保存起来。
就算再勤快的人，一次两次讲究一下还可以，每次用完菜刀后都来这么一套清洁程序，哪有那个美国时间。所以，不想菜刀那么快生锈，可以试试纳米涂层。
纳米涂层会给菜刀带来什么样的保护呢？先看视频。
菜刀的腐蚀问题其实从用刀的时候就存在了，因为切的食物中所涵盖的液体，有酸性的也有碱性的，这样的混合复杂的酸碱溶液会给菜刀带来腐蚀性，影响菜刀的表面性能。就算进行冲洗，其实也不会将菜刀清洁得很干净，因为菜刀表面还是会有水残留，残留在表面的水碰上空气中的灰尘，细菌，这些脏东西污染物会被水粘住，从而残留在刀具的表面，时间久了，菜刀表面就算干燥了，脏东西其实并没有消失，而是附着于菜刀的表面的孔隙中，在下次切菜，切水果的时候，污染物和细菌也就跑到食物里面了。
纳米涂层可以很好地解决这些问题，因为纳米涂层是无色透明的，纳米尺寸非常小，是一米的十亿分之一大小，纳米可以填充满刀具表面只有在显微镜下才能看见的小孔，形成强大的疏水防水防油防腐蚀性能，在使用完菜刀后，可以很轻松地对菜刀表面进行清洁，水滴不再残留，也就不再担心污染，生锈和细菌繁殖的问题了。
纳米涂层是非常安全的，因为纳米涂层的主要原料是二氧化硅和酒精，酒精大家都不用担心，不管是喝的，还是消毒的，大家日常生活中都经常使用到。而二氧化硅大家听起来可能有点陌生，其实大家用的碗和玻璃杯的主要原料就是二氧化硅，这种材料非常的环保安全。
所以当大家对日常使用的刀具或者金属，像铁或者不锈钢之类的用具，希望能达到疏水防油的性能，都可以考虑做上纳米涂层。纳米涂层操作简单，在家自己就能操作了，这么好用的纳米涂层，你想到做生意的点子了吗？
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