痛风除了减少含嘌呤食物的摄入，还应该注意这些

痛风是什么？痛风是长期高尿酸血症引起的痛风性关节炎和肾脏病变。也就是说痛风是一种关节炎类型，患者常常会在半夜熟睡中出现突然性的关节疼，关节部位出现疼痛、水肿、红肿，疼痛持续几天或几周不等。有患者描述疼痛感类似于大脚趾被火烧一样。如果没有得到及时医治，或者治疗不彻底，还会引发一些并发症。引发痛风的原因有很多，如：肥胖、受凉、经常吃一些油腻含脂肪比较多的食物、饮酒、饮水不足、滥用药物等。痛风患者平时应当注意些什么？正常人如何做才不被痛风缠身呢？

1.限制食物摄入过多，避免超重或肥胖。每周减轻0.5-1kg为宜，慢慢的减到正常体重。如果体重减的过快，容易导致机体产生大量的酮体，酮体与尿酸争相排出体外，使血尿酸水平升高，促使痛风急性发作。

2.多食用蔬菜水果。如：鲜果汁、马铃薯、白菜、橘子、苹果等。

3.合理的膳食结构。每日摄入适量的蛋白质、脂肪、粮谷物，适当的补充维生素和微量元素，保证机体每日的需要。

4.液体摄入要充足。液体摄入量充足可以增加尿酸溶解，利于尿酸排出，每日应饮水8―10杯，约2000毫升左右。如果不喜欢喝白开水，也可以饮用一些淡茶水、矿泉水、鲜果汁、豆浆等。

5.一定要禁酒。因为酒精容易使体内乳酸堆积，不利于尿酸的排出，会引发痛风。

6.要建立良好的饮食习惯。暴饮暴食或者一餐中进食大量的肉类常常是痛风急性发作的诱因，所以要定时定量，少用刺激调味料，因肉汤中含有大量嘌呤，故痛风患者不宜饮用肉汤。

7.选择含嘌呤低的食物。含嘌呤低的食物有：大米、米粉、小米、糯米、大麦、小麦、荞麦、面粉、挂面、面条、面包、馒头、麦片、马铃薯、芋头、白菜、卷心菜、芹菜、青叶菜、空心菜、芥兰、茼蒿、韭菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、菜花、茄子、青椒、萝卜、洋葱、番茄、葱、姜、蒜、橙子、橘子、苹果、梨、桃、西瓜、哈密瓜、香蕉、鸡蛋、鸭蛋、牛奶、乳酪、酸奶、炼乳、猪血、猪皮、海参、海藻、红枣、葡萄干、木耳、蜂蜜、瓜子、花生、核桃、枸杞、茶等。

含嘌呤高的食物有：各种豆类、各种肉类、各种鱼类、猪肝、牛肝、牛肾、脑、胰脏、带鱼、沙丁鱼、鲢鱼、鲱鱼、牡蛎、蛤蜊、鱼丸、虾、乌贼、螃蟹、浓肉汤、火锅汤、火腿、芦笋、鲜蘑、海带、菠菜、酵母粉等。

在痛风发作期应选用含嘌呤少的食物，以牛奶蔬菜水果细粮为主，缓解期可适当摄入些肉类，但要避免实用动物内脏、沙丁鱼类、各种浓汤等。最后奉上痛风十二字箴言：管住嘴，减体重，多饮水，勤运动。