痛风患者适合饮碱性水，那么痛风患者能喝牛奶、咖啡吗？

痛风是嘌呤代谢障碍所致的一组代谢性慢性疾病，临床特点为高尿酸血症、反复发作的痛风性关节炎、痛风石、间质性肾炎、严重者呈现关节畸形及功能障碍、常常还会伴有尿酸性尿路结石。

大家都知道痛风患者应多饮水，含嘌呤高的饮品会诱发痛风，痛风朋友们在日常生活中对琳琅满目的饮品，该怎样选择呢？

在所有酒水和饮料中，痛风患者只有水是可以放心喝的，因为尿酸盐可以溶解于水，溶解以后通过尿液排出体外，一般推荐每日饮水量要大于2000毫升，饮水时不能一次性大量饮水，要少量多次慢慢喝。如果有心脏病、肾功能不全、下肢水肿的朋友，就不能放开喝了。

有朋友会问苏打水是碱性的，能不能喝呢？市面上的很多“苏打水”大部分是在饮用水中压入二氧化碳，添加了香精和甜味剂，并不是真正的苏打水，喝多了反而影响钙的吸收，甚至造成肠胃功能的紊乱。

真正的苏打水是适合痛风患者饮用的。

痛风患者豆浆、牛奶可以喝吗？

大家知道豆子是含嘌呤较高的，但豆子做成豆浆以后就被水稀释了，所以含嘌呤就低了，一般一天喝一杯250毫升问题不大；牛奶是高蛋白、低嘌呤，推荐选用脱脂牛奶，推荐一天饮用500毫升脱脂牛奶。酸奶是乳酸杆菌发酵而成的，乳酸菌含有嘌呤，加上是酸的，进入人体以后抑制尿酸排泄，因此痛风患者不能喝酸奶。全脂牛奶脂肪含量高，脂肪也能抑制尿酸排泄，所以也不适合痛风含有饮用。

不推荐饮用甜味饮料。甜饮料里含有果糖，一方面果糖可以促进尿酸形成，一方面果糖进入人体后转化为脂肪，脂肪又抑制尿酸排泄。因此痛风患者不能喝果汁、雪碧、可乐等等含有甜味的饮料。

自己榨的果汁可以喝吗？含糖多的还是不推荐，推荐饮用蔬菜汁：如芹菜汁、黄瓜汁等。

淡茶、淡咖啡是可以喝的

但是太浓的会兴奋植物神经，诱发痛风发作。淡茶相当于碱性饮料，咖啡中含有鞣质，可以抑制尿酸的形成，因此推荐白天饮用淡茶、淡咖啡，晚上就不推荐了。

酒的主要成分是乙醇，乙醇在体内代谢形成乳酸，乳酸多了，pH值呈酸性尿酸就会增高，同时尿酸排泄也会受到影响而而减少。白酒虽然嘌呤低，但酒精度数高，代谢后转化为乳酸，抑制尿酸排泄。啤酒含嘌呤多，诱发痛风发作。红酒含嘌呤相对较高，但红酒有个优点它含有氧化剂、血管扩张剂、抗凝剂能减少酒精的尿酸是作用。黄酒尤其是陈年黄酒由于储存时间长，含嘌呤、脂肪、糖很高，陈年黄酒时间长，酒被氧化变成酸的了，就诱发痛风发作了。酒类诱发痛风顺序：陈年黄酒大于啤酒大于新鲜黄酒大于白酒大于红酒

痛风患者饮水歌是这样唱的：

酒是粮食做 ，里面含嘌呤；

饮水选碱性，可以降尿酸；

饮料要少喝，蔬菜汁最好；

淡茶淡咖啡，白天可饮用；

蛋白不可少，牛奶脱脂好。

这么解释，大家是不是都明白了，痛风是一种代谢性疾病，只要你认真对待自己的健康，科学地调整饮食结构，改善生活方式，痛风是可以控制的。