为提升餐饮服务行业智慧化监管能力和水平，营造辖区安全放心的餐饮消费环境，全力打造智慧监管平台，近日，随州高新区市场监管局扎实开展“互联 +明厨亮灶”推广活动，着力打造食品安全监管新模式。
认真摸底，提前介入。该局通过调查摸底，对甄选出符合改造条件的餐饮服务主体，提前介入，主动考察其硬件、软件设施及从业人员等情况，针对出现的问题列出清单，对照硬件提升、软件规范、制度保障等相关要求，拿出解决方案，制定具体措施，安排执法人员进行面对面、点对点现场指导，为改造民心工程顺利实施奠定基础。
分类推进，稳步实施。该局结合餐饮服务许可现场检查、风险分组管理、日常监管巡查等工作，积极指导新开办、拟换证及正在经营且具备改造条件餐饮服务主体，按照“互联 +明厨亮灶”要求进行改造升级，派出执法人员深入项目施工一线，现场监督指导设备系统安装、调试及运行，同时对环境卫生条件不达标的餐饮服务主体，限期责令整改到位。
截至目前，随州高新区已有11 家餐饮单位完成“互联 +明厨亮灶”智慧平台建设 。下一步，该局将继续践行新发展，持续改造提升全区“互联 +明厨亮灶”工程，让食品安全监管更加直观、透明，让居民吃的更加放心、舒心。
编审：朱西胜、熊 刚
供稿：詹卫华
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