痛风疾病及营养饮食

痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体像相关性关节病，与嘌吟代谢紊乱或尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，特指急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病，主要包括急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石，重者可出现关节残疾和肾功能不全。痛风常伴腹型肥胖、高脂血症、高血压、2型糖尿病及心血管病等表现。

基木营养补充建议
1.补充蛋白质粉3:提高组织修复所需的材料、増强免疫力。
2.B族维生素150mg:加强肝脏功能，加强代谢脂防和蛋白的能力。
3.维生素C1000mg:降低血尿酸含量，提高免疫力。
4.锌50mg:促进蛋白质的新陈代谢和组织修复。
5.维生素E400国际单位:强力的抗氧化剂，保护关节免受自由基的破坏，増加关节灵活性，修复肾脏受损组织。
6.类胡萝卜素15000国际单位:有助于修复滑膜、软骨组织，同时加强肾脏细胞的保护
7.钙镁合剂1500mg:防止骨质丢失
8.适当补充天然硫酸葡萄糖胺:对骨骼、肌腱、韧带、软骨和滑膜液非常重要。
9.必需脂肪酸:有益于修复组织，恢复健康，保持脂肪酸平衡。

适宜饮食
1.肉类和海鲜食物。严格意义上，痛风患者不能吃肉类和海鲜，但是肉类对人体正常新陈代谢非常重要，还可以增强人体抵抗力，所以痛风患者应当少量补充火腿、羊肉、熏肉等含嘌呤量低的肉类。
2.多吃高钾质蔬菜和菌类，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的破性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。
3.饮品主要包括水和茶。痛风病患者要适当加大日常饮水量，从而加大尿量，促进尿酸正常排出。如果是在痛风病间敬发作期，为促进药物吸收，加快药物分解排泄，更要加大饮水量，最好保持每天两千毫升饮水。推荐痛风病患者日常饮用绿茶，绿茶中的成分可以促进人体内尿酸排出，提高肾脏活力，恢复远曲小管吸收能力。
4.平时以碱性食物为主:碱性食物是痛风思者的主要食物对象，大部分的此类食物几平不含有任何嘌呤成分，而且其中的破性成分具有降低尿酸的作用，对痛风患者身体恢复有较大的帮助。此类食物包括蔬菜和水果 。
5.多食用含有碳水化合物的食物:因为碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的慢头、米饭、面食等。
6.多吃固肾的食物。中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可按“六味地黄”(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯)配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。
7.多吃行气活血、舒筋活络的食物
8.苹果醋加蜜糖，西方传统治疗方法、苹果含有果胶、维生素、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成分具杀菌功效，有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用，能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭后可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。

忌讳饮食:
1.忌吃高嘌呤的食物:动物内脏、海产品、贝壳食物、肉类、黄豆食物、扁豆、波菜、椰菜花、芦笋、菇、浓汤、麦皮等。
2.忌吃高胆固醇的食物:动物内脏、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼等。
3.戒酒:不可饮酒、尤其是啤酒、米酒，因为酒精在体内会代谢为乳酸，进而影响肾脏的排泄功能，同时酒精本身会促进ATP分解产生尿酸，尤其是啤酒最容易导致痛风发作，应绝对禁止。
4.戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸碱不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。
5.不吃辛辣的食物，辛辣的食物会使得痛风病急性发作，比如辣椒、生姜、大蒜这些调料，都是比较辛辣的，不适合痛风患者食用。