第二届酵素与健康产品博览会在陕西渭南经开区中国酵素城开幕

李强指出，当前国内酵素产业规模不断壮大，产能不断释放，中国酵素城项目建成投用以来，不但聚集了80余家各类酵素企业，还构建起了集研发、中试、检测、销售等为一体的完整的产业链，产业集中度进一步提升和产业链进一步完善，有效降低了企业生产成本，增强了酵素企业的市场竞争力。作为全国食品的行业主管部门，工信部消费品司将持续推进供给侧结构性改革，以战略、规划、政策和标准为抓手，进一步落实消费品工业“增品种、提品质、创品牌”的“三品”专项行动，推动生物发酵行业高质量发展。

段宏伟在致辞中表示，渭南经开区作为市委、市政府倾力打造的产业新城和经济强区，近年来按照抓项目、兴产业、补短板、优服务的发展思路，紧扣国家战略布局、抢抓发展机遇，围绕食品加工、生物医药、高端装备制造、新能源汽车、新型建材等“三主导两新兴”的现代产业体系，逐步形成了符合区域实际、具有发展前景的产业布局。特别是在酵素、大健康产业领域，已经发展成为全国规模较大、产业聚集度较高、配套较为完善、品牌影响力较大的生物发酵产业聚集区。渭南经开区将以此次大会为契机，抢抓新一轮西部大开发和“一带一路”建设深入推进的机遇，积极与上级部门和大健康（酵素）、食品加工相关专家、企业、电商等主体加强沟通交流，深化务实合作，更大范围内汇聚一批酵素与健康旗舰产品，进一步提升渭南经开区大健康产业发展水平，不断推动全区经济社会高质量发展。

开幕式后，现场举办了“中国酵素城”官 上线仪式和2022酵素大健康产业高质量发展院士论坛，中国工程院院士孙宝国、陈坚分别发表了演讲。

据介绍，此次以“发酵连接万物、助力健康发展”主题，期间还举办“全国酵素直播带货狂欢夜”、“全国酵素品牌大联播”、“健康新风貌·美丽女性”大赛、“云端美容大讲堂”、“健身纤体云学院”等主题活动。此次展览以“线下+线上”方式进行，共50余家企业携200余款产品参展。