痛风不能喝啤酒，但喝点红酒、黄酒没关系？

曾经的你错过了爱情，

那是因为你遇上了错误的人；

今天的你还要错过健康，

只是因为那些错误的养生知识？

痛风不能喝啤酒，但可以喝红酒、黄酒？

西瓜冰冻才好吃？

豆腐吃得越多越健康？

《误以为是》给你一个答案。

音乐

秘语

误以为是

Q

痛风不能喝啤酒，但可以喝红酒、黄酒？

痛风或尿酸高是不能喝酒的，不管是什么酒，其中所含的「酒精」成分，都会不同程度的增加血尿酸的生成，减少血尿酸的排泄。

实际上，不管是痛风还是高尿酸血症，血液中的尿酸含量之所以高于正常人，主要是两个原因，尿酸的生成增多和尿酸的排泄减少。但不幸的是，摄入酒精会同时让这两部分恶化。

综上，啤酒也罢、白酒也罢、红酒也罢，都会增加痛风急性发作的风险。

绝对不是！专家指出，西瓜没放冰箱前，此时西瓜中所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜高出40%和139%，而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。

而且，冰箱里含有厌氧菌，随着时间的延长，厌氧菌的数量会越来越多，附着在切开的西瓜瓤上，表面会形成一层膜，导致西瓜快速腐败；西瓜里的水分在冰冻环境下也容易结成冰晶，食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反应。

此外，冰镇西瓜还会损伤脾胃，导致消化不良、食欲减退等病症。

豆腐虽好，但是吃多了也会危害健康。

豆腐吃多了容易促使肾功能衰竭，豆腐含大量植物性蛋白质，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时大量食用豆腐，势必会加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。

此外，豆腐吃多了，还会抑制铁的吸收，造成贫血、疲倦、嗜睡、乏力。

品质生活，只要改变一点点

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回锅肉

【原料】

五花肉、青蒜、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、豆瓣酱、糖、油。

【做法】

1. 带皮五花肉冷水下锅，加入葱段、姜片、花椒和黄酒煮开。

2. 撇净浮沫，煮至八成熟取出，待五花肉自然冷却（筷子可插入即可）。

3. 将肉切成薄片，姜、蒜切片，葱切成斜段。

4. 将青蒜的白色部分先用刀拍一下，然后全部斜切成段备用。

5. 炒锅上火，加很少的油煸香辣椒、花椒及葱姜。

6. 下入肉片煸炒，至肉片颜色变透明，边缘略微卷起。

7. 将肉拨到锅一边，下入豆瓣酱（可以先剁细）炒出红油。

8. 适当的加入少许酱油或甜面酱调色，与肉片一起翻炒均匀。

9. 下入青蒜，加少许料酒、糖调好味道即可出锅。

简单

文学

记住要仰望星空，不要低头看脚下。无论生活如何艰难，请保持一颗好奇心。你总会找到自己的路和属于你的成功。

——霍金《霍金演讲》