这些东西在古代只有贵族才能吃，在现在却很常见的

银耳

古代作为皇家贡品只有达官显贵才吃的起的东西。因为古代栽培技术的原因基本没有人工培育的银耳，基本都是野生的。银耳最早可以追溯到唐朝，在古代属于珍贵的补品，历代皇家贵族，都将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。到了清朝，因为慈禧太后得了痢疾，许多太医束手无策，太医唐容川以银耳做成汤剂，给她服用后便很快康复了。此后，慈禧就经常饮用银耳汤，当时一小匣子银耳往往要花一二十两银子才能买到，最好的银耳成为做官的人孝敬太后的一种专利品。

蜂蜜

在凯撒大帝期间，蜂蜜可以代替黄金来缴税。公元一世纪，古罗马统治期间的西西里人向统治者纳贡一定数量的蜂蜜就可以从罗马士兵手中调换维护。而在我国唐朝以前，为了吃到甜味，人们会在菜肴中加入梅子和甘蔗汁。到了公元713年，渤海郡王给大唐上贡，贡品有人参和蜂蜜，在砂糖还没有普及的情况下，蜂蜜就显的格外的珍贵，简直就是上天赐予人间的美味，备受皇上和各位贵族的喜爱。明朝对东北加强了管理，禁止普通民众进山采捕蜂蜜，并且下令规定，进入长白山挖人参和采捕蜂蜜必须要有通票，不然一经发现立即逮捕。到了清朝这种管理更加严苛，实行八旗分山制，将山上蜂蜜采集进行划山管理，将职责分配的更加具体详细。

面粉

汉代以前，面粉根本不存在，麦粒倒是可以吃上几碗，就这样里面还掺杂着许多麦壳，这是由于古代的脱壳、磨粉技术不足导致的。即使过了汉代。想吃到精制面粉，那也必须是皇家独享，科技不够，用人力来凑。所以说在汉代以前我们现在所吃到的面食对于那个时候的人来说是不可能的，就连一碗简单的面条都吃不上。当然对于现在来说面制品真的太过于常见了。

牛肉

在古代的饮食习惯中，猪肉很长一段时间并非高大上的肉食，只有牛肉才是上等的肉，是最贵族化的肉食。这跟肉食的珍贵程度有关，牛在农耕时代是重要的生产资料，在许多朝代都不需要私自宰杀牛，就连诸侯没什么重要的事都不能轻易杀牛。最早在汉代，牛已经被立法保护。到了唐宋时期，牛更是不管是否老弱病残，都在禁杀之列，只有自然死亡，或者病死的牛才可以售卖或者自己吃用。

冰块

吃冰，在古代可是王公贵族才能享受的待遇。因为古代冰块的储藏需要经过繁琐的流程，花费极高的成本。

此外，古代还有自己的“小冰箱”——冰鉴，是古代盛冰的容器，具体方法是将冰块放在一个木制或青铜制作的箱子里。功能明确，既能保存食品，又可散发冷气，使室内凉爽。在两千多年前就已经出现了。