康康记得有位医生调侃过“很多人在得病的时候多数不是关心吃什么药，而是想知道自己能吃什么。”但这对于痛风来说却有着不一样的含义，痛风病友们一旦不小心吃错富含嘌呤的食物，接下来的痛苦只有得病的自己能体会。
所以康康这期为大家准备了一份痛风专用“食谱”，能吃什么?不能吃什么?要怎么吃?大家需要的这里都有。
「关于痛风，你要先明白的那点事」
误区一：肉类那么危险，那多吃素菜应该没问题了吧!
这个说法是片面的。的确，大多数的蔬菜含嘌呤低，适合痛风患者食用。但是，有些素菜含嘌呤并不低。如干豆类、菠菜、毛豆、花生和海带等。所以，有时候自己明明很注意，但是痛风还是发作了，说不定就是大家不小心吃了一些不能多吃的素菜。
误区二：小酒怡情，痛风喝点小酒没啥事。
酒精是诱发痛风的重要因素之一。酒精进入人体之后，会在肝组织中代谢，在体内生成乳酸。乳酸增多会影响尿酸在肾脏的排泄，导致血尿酸水平增高，加重症状。所以，大家千万不要抱着小酒怡情的想法，能不碰酒就不碰，特别是在急性期，要绝对禁止喝酒!
误区三：听隔壁老王说，维生素c是酸的，痛风的人不能碰!
此酸非彼酸，实际上，维生素 C 只是味道酸，代谢后并不产生酸性物质。目前的研究表明，维生素 C 能促进组织内沉着的尿酸盐溶解，有利于尿酸排出，防止结石形成。但痛风急性期服用秋水仙碱时，应避免维生素 C 的大量服用，以免降低药效。维生素是人体必需的元素，对于痛风患者而言，不需要刻意回避或是刻意补充，均衡合理饮食最重要。
「痛风，高嘌呤类食物多注意」
抑制痛风关键在于要控制身体对含嘌呤食物的摄入，所以在饮食上对于吃低嘌呤食物没什么限制，但在不同时期，一些中高嘌呤的食物就要控制了。
可以多吃的低嘌呤类食物：
主食类：米、麦、高梁、玉米、马铃薯、甘薯、面条、通心粉;
蔬菜类：白菜、冬瓜、黄瓜、西红柿等。(不可多食的蔬菜可参考高嘌呤食物下列出的)
荤类：蛋类和猪血、鸡鸭血。
饮品：牛奶、乳酪、冰激凌、蜂蜜。
水果：基本都可以。
要少吃的中等含量嘌呤食物：
肉类：鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹;
豆类：黑豆、绿豆、红豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及笋干、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等;
在急性期应彻底避免食用高嘌呤食物，如下：
不可多吃的高嘌呤食物：
肉类和鱼类、动物内脏(如牛肝、牛肾、胰脏等)肉汤、禽制的浓汤和清汤、各种海产品。
高嘌呤蔬菜类：韭菜、菜花、黄豆芽、豌豆苗、扁豆、菜花、紫菜、菌类、菠菜。
「最后，还要注意这些~」
☆每日喝足量的水
痛风患者应保证每日摄入充足的水分，足量的水分可以使血容量增高从而稀释血液，阻碍尿酸结晶，促使尿酸溶解，有利于尿酸从肾脏的排泄。痛风患者每日饮水量应多于2OOOmL，除了饮水量的保证之外，饮水方式也同样重要，应坚持少量多次饮用。
☆不要饮用白酒、啤酒
大量研究已经证实，酒中的酒精含量与血液中的尿酸含量呈直线相关关系。此外，酒精引发的痛风风险因含酒精饮料的种类不同而异。比如啤酒引起的痛风危险性最大，因为人体对啤酒中所含的鸟嘌呤核苷酸的吸收率极高，在人体内代谢后生成尿酸，导致血尿酸水平增高。
☆少吃火锅
火锅原料主要是动物内脏，虾，贝类，海鲜等高嘌呤食物。
☆少喝或不喝豆浆
因为黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍，所以豆浆对痛风病人不宜。
☆饮食要清淡
饮食要清淡，少油腻、低糖、少盐，少用刺激调味品。
这期的内容就为大家介绍到这里了，可能对于一个人来说这么多不能吃，要忌惮的东西是一件非常痛苦的事情，但是大家要记注乘风破浪会有时，只有坚持，才能将痛风带来的难受减到最小。最后，大家如果是有什么好的经验或者不懂的地方记得与我们分享哦，我们下期见!
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