痛风患者,饮食要“五少四多”

痛风这种疾病的名称里,含有个“痛”字,那不是随便叫着玩的。它是一种发作起来非常疼痛的关节炎。表现为关节红肿热痛,活动不利,疼痛难忍,不能耐受,如果长期不缓解可能会出现关节结石,甚至出现肾结石,输尿管结石等。江苏省中医院肾内科学科带头人孙伟主任医师与肾内科主任何伟明给痛风患者支招到底怎么吃才健康!

图源 视觉中国

日常生活的七个注意点

痛风是一种常见的嘌呤代谢紊乱疾病,所以日常生活中,应该尽量避免急性发作或者避免持续的高尿酸血症,需要注意以下几个方面:

1、注意保证充足的水分摄入,有利于尿酸的排出,预防尿酸肾结石,延缓肾进行性损伤,每日供应量为2000~3000ml;对伴有肾功能不全的患者,水分应适量。如果夏天出汗多,饮水量可以适当增加;

2、注意生活规律,按照按时作息、定时进餐,吃的不宜过饱,以七分饱为宜,保持理想体重,避免劳累和精神刺激;

3、适当锻炼,运动时要逐渐加量,避免剧烈运动,如:踢球、快跑、滑冰。剧烈运动可以使体内乳酸产生过多,从而使尿酸增高,引起痛风性关节炎急性发作;

4、建议定期检查,对于高尿酸血症,建议定期检查血尿酸情况。

5、合理选择饮食:痛风病人主食应该以细粮为主,比如精米、精面粉做的面食,精大米,建议少吃粗粮。不宜饮浓茶或者咖啡类饮料,避免饮酒,特别是啤酒在发酵过程中可以产生大量嘌呤,对痛风病人非常不利,应该尽量减少饮用;

6、有效药物治疗,患了痛风就要找专科医生系统正规治疗。中西医结合治疗效果也比较好,但建议在医生指导下用药,并且要坚持治疗;

7、对于痛风患者,平时要慎用一些可以引起痛风急性发作的药物,比如阿司匹林、利尿剂、烟酸等。

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痛风治疗,饮食也是一种“药”

痛风患者如果体内的尿酸含量不是很高,不吃药也是可以的,但是如果尿酸特别高的话,要根据医生的建议服用一些药物来进行缓解,痛风患者平时一定要多喝水,多吃水果,适当的进行运动,不要抽烟喝酒,不要吃动物内脏,需要控制饮食来进行缓解。那吃些什么比较好呢?

饮食对痛风患者朋友来说具有比较重要的意义,同时,值得注意的是在进行相关饮食防治时我们应注意合理的搭配。因为万事都有个度,不当的饮食同样会招致痛风病。总体来说:高嘌呤饮食——避免吃、中嘌呤饮食——适当吃、低嘌呤饮食——鼓励吃。

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痛风患者要在饮食上还要注意“五少四多”

五少:

1、限制每天食物总热能的摄入量(肥胖是痛风发病因素之一,痛风患者体重应稍低于理想体重的10%~15%,切忌减重过快,应循序渐进,否则引起体脂分解过快导致酮症抑制尿酸的分泌,诱发痛风急性发作)

2、限制蛋白质的摄入量(蛋白质供给量为全日在40-65g以内,以植物蛋白为主)

3、限制脂肪的摄入量(控制在50g/d以内)

4、限制果糖的摄入量(樱桃、李子、柚子、鲜桃、蜂蜜等食物含果糖多)

5、控酒(饮酒容易引发痛风,因为酒精在肝组织代谢时,大量吸收水分,使血浓度加强,使到原来已经接近饱和的尿酸,加速进入软组织形成结晶,导致身体免疫系统过度反应(敏感)而造成炎症。

四多:

1、 增加水的摄入(每日供应量为2000~3000ml;对伴有肾功能不全的患者,水分应适量)。

2、 充足的维生素和矿物质(尤其是B族维生素和维生素C)。

3、 喝牛奶。

4、 吃蔬菜水果。

限制嘌呤也要保证营养

通讯员 唐紫薇

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