请您关注病从口入关

现今人类最常见的疾病为高血压、动脉硬化、心脑血管疾病、糖尿病、肿痛、脂肪肝、胆结石、肥胖病、痛风病等，这些统称为文明病，也称富贵病，是由内因与外因交互作用而成。

其中内因（遗传基因）占15％；外因中社会条件（经济、家庭，职业与人际关系等）占10％；医疗条件占8％；气候、地理条件占7％；而生活方式却占60％以上。故世界卫生组织公告：上述疾病已成为人类的主要疾病，其中三分之一疾病的病因与膳食有关。因此，我们必须营造一个健康文明的生活方式。而现在，朋友聚会就是抽烟、喝酒、大鱼、大肉，一醉方休，回家倒床就睡，吃着吃着胖起来了，将军肚（啤酒肚）比比皆是。文明病相继产生，我们诚恳的向您提醒：

一、 饮食要清淡，早餐吃好，午餐稍饱，晚餐吃少。

二、 要多吃蔬菜、水果，所谓萝卜、白菜保平安，少吃红肉，每天补充一些牛奶、豆浆、鸡蛋，也可吃些鸡、鸭、鱼肉。

三、 周休时可以半绝食，即中饭以后不再进食（佛教的吃斋即如此），偶尔可全天绝食，只吃水果蔬菜等。

四、 少吃零食、甜点和夜宵。

五、 有条件者可服用一些保健品，适当补充维生素及微量元素。

六、 尽量吃素油（不饱和脂肪酸），且存放不能过长，避免氧化，一旦氧化就对人体有害，芝麻油、橄榄油、亚麻仁油最好。

七、 保持体型，不要过胖，标准体重为身高（厘米）－100，即如您的身高1米60厘米，那么体重不能超过60公斤。

八、 定期体检，有病早治，保持乐观。

也曾听说吃河豚、毒蕈一家数口中毒致残或死亡的 导；发芽的土豆不能吃；发霉的食物，特别是花生、玉米发霉后可产生黄曲霉素——一种被证实了的致癌的物质；发酵的酸菜要少吃，因为含亚硝酸盐过多，也是致癌的物质。

黑枣、柿子不能空腹吃，也不能与红薯、香蕉一同吃，可引发胃结石；萝卜不能与橘子同吃，也不能与何首乌、地黄、人参等同时吃；民间有萝卜解药、减低药效一说，故吃中药时最好不吃萝卜；韭菜不能与菠菜同吃；茄子不可与甲鱼、螃蟹同食；芹菜不可与鸡肉同吃；蜂蜜不可与葱、蒜同吃等。虽然没有经过特殊的科学论证，但中国几千年的民间饮食文化是不可不信的。农历腊月初八泡的蒜是绿色的，过了这一天再泡就不绿了，谁能解释其中的奥妙？！

还有中药的十八反、十九畏，如甘草反甘遂；乌头反贝母、瓜蒌、半夏；黎芦反人参、沙参、丹参等，已在民间普遍认可，历代传播习诵至今。作为医生一定要通晓、熟记。久病常吃中药的人，多一些知识，有益自我保护。

人生最宝贵的财富是健康，我反复强调“病从口入”关的重要性，就是希望送给大家一个安全与健康。保健的核心是进食“健康食品”。水果、蔬菜、糙米、胚芽米、海藻等，天然，清淡，无人工色素的食品，新鲜的禽肉、海鲜、蛋、牛奶、豆浆、豆类等都是健康食品。

希望大家在日常生活中对饮食多一些关注，去除一些“病从口入”的负面影响，从而增强自身的体质和抵抗力，保持旺盛的精力，达到健康长寿的目的。