得了痛风就不能吃肉？非也，牢记6个饮食原则，或能放心吃肉

说到痛风，相信大家应该并不陌生，痛风应该可以称得上是一种比较困扰的疾病，因为当痛风发作的时候，会伴随着剧烈的关节疼痛，让人坐立难安。

有些痛风患者觉得经常吃肉会导致痛风反复发作，因此在他们看来得了痛风之后是不能吃肉的，但是肉类食物是我们均衡饮食的原则之一，如果完全不吃肉的话，身体无法获得所需的营养物质，久而久之很可能出现营养不良营养失衡的现象。

那么患上痛风之后，到底该如何正确吃肉才能够避免痛风反复发作呢？牢记以下这几个饮食原则，或许能让你安心吃肉。

得了痛风就不能吃肉？非也，牢记6个饮食原则，或能放心吃肉

远离嘌呤含量较高的肉类

有些肉类食物当中含有较高的嘌呤物质，像是动物内脏，动物脑组织，海鲜等等。

如果日常饮食中经常吃这些食物的话，那么大量的嘌呤物质摄入人的体内之后，就会形成高浓度的尿酸析出尿酸盐结晶堆积在关节部位诱发痛风。

可适当吃白肉

可能一说到白肉，多数人都会不自觉地联想到肥猪肉，然而这里所指的白肉并不是如此，而是鸡肉羊肉等这些肉类食物。

这些白肉的热量和脂肪含量相对比较低，所以其中的嘌呤含量也并不高，因此痛风患者平时吃肉的时候可以选择一些鸡肉鸭肉等这些白肉来吃，切记吃之前一定要提前去皮，因为鸡皮和鸭皮当中的热量和嘌呤含量是相对较高的。

优选瘦肉

猪肉是中国人最常吃的肉类食物之一，猪肉有肥猪肉和瘦猪肉之分，对于痛风患者来说，平时吃肉的时候最好优选瘦肉，因为相对而言瘦肉当中的脂肪含量相对较低，摄入体内之后一般不会导致脂肪的堆积，而且瘦肉的嘌呤含量也不算高，比较适合痛风患者食用。

荤素搭配

痛风患者平时吃肉的时候不要只吃肉，应该做到荤素搭配，因为适当的吃一些素菜，能够帮助中和肉类食物当中的嘌呤物质。

可以促进其他的营养物质被身体吸收利用，减少嘌呤物质的摄入，荤素搭配的比例建议做到3:7。

正确的烹饪方式

我国是一个美食大国，中国人的烹饪方式更是层出不穷，痛风患者平时吃肉的时候最好选择清蒸或者水煮的方式，不要选择煎炸。

因为在煎炸的过程中就需要加入一定的食用油，这样的话不仅会提高肉类食物当中的油脂也不利于稳定尿酸。

而嘌呤易溶于水，进行水柱或清蒸的方式，可以帮助消耗热量零物质，所以通过这样的烹饪方式来吃肉，能够很大程度的降低嘌呤摄入天内。

更认识少放调味料

可能很多人平时烹饪肉类食物的时候，会加入各种各样的调味料，像是生姜，花椒，八角，蚝油，酱油等等。

不得不承认调味料加得越多做出来的饭菜更加美味，但是加入太多的调味料，可能会导致神经兴奋，诱发急性痛风。

甚至像是蚝油酱油等这些调味料加太多的话，还可能会提升肉类食物当中的嘌呤含量，对于改善痛风是没有好处的，希望你能牢记于心。

综上所述查出患上痛风之后，日常饮食中是可以适当吃肉的，但是吃肉的过程中，也希望你能牢记以上这几个吃肉的技巧，或许对于控制尿酸有帮助。

另外想要每天尿酸除了合理膳食之外，日常的生活细节也是很关键的建议，增加饮水量，促进排尿，加速身体当中的尿酸排出体外，同时也应该适当的进行运动，有助于促进血液循环，加速新陈代谢，辅助稳定尿酸水平。