据说成为一个合格的鸭，要具备以下三个条件
长的好看，保养得宜
肉质结实，功夫到家
冰雪聪明，积极向上
于是起了做鸭的念头
然而事情一开始并不是一帆风顺的
来看看他经历了哪些辛酸内幕
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叶 雷
本是普通人一个 直到……
来自常德的叶雷不是含着金钥匙出生的富二代，也不是什么聪慧过人的天才少年，普通人一个，如果硬是要找不同，说说他真有什么独特之处……
那最出名的就是一张叼嘴，作为一个吃货的他，一次机缘巧合，在朋友家做客时，吃到了一只此生难忘的酱板鸭！（嗯？裤子都脱了，你给我看这个？！）没错酱板鸭！
我们知道，传统的酱板鸭会给人硬、辣、难撕、不新鲜的感觉……
而叶雷吃到的这只鸭子入口酥软，醇香可口，新鲜爽辣好像儿时妈妈做的老味道。最关键的，这只鸭子并非当天烹制，而是保存了近一个月。
作为吃货他敏感的嗅到了其中的商机，他和朋友一拍即合，萌生了创业的念头。
设计敲定 开店资金不足
设计师朋友感动于他的执着，决定全力支持他的创业理想。并为他的鸭子做了整套的设计。
最终敲定他们家鸭的名字就叫：就做鸭！
虽然产品和设计都已经确定了，但是那时候的资金还是不足，开店的想法就只能暂时搁置一旁了……
正好赶上互联 浪潮
做生意也是讲运气、讲究天时地利人和的，当时没有资金的叶雷正好赶上了互联 浪潮。反正没有更好的路了，他决定试试，却意外大获成功。
互联 销售，能省下门面费、人工费、水电费等等。而节省下来的钱，他全部用于产品的研发，反而让品质有了更好的保证。
如何将酱板鸭做得更好？
在对市场上产品的考察中，他们发现，为什么超市的酱板鸭并不那么好吃？！原因在于，原材料的选择、新鲜度的把控。
人工饲料喂养的鸭子让肉质不够的紧致，大部分批量生产的酱板鸭都有着很长的保质期。所以要想做出好吃的酱板鸭，就得找到肉质好的鸭子并且缩短保质期。
跋山涉水找原材料
于是，为保证每一只的口感都能够达到要求，他们专程跑到常德去研究鸭的材料和品质。
首先，选用野外饲养的生态鸭是选材的第一步，也是俩人雷打不动的经营信条。最终，他们选定了常德桃源县一个绿草如茵的养鸭地。
接着，需要一位经验丰富的养鸭人，这位养鸭的人今年年过半百，对鸭子的生活可谓了如指掌，人称汤爷爷。
汤爷爷在水边修建了草垛竹屋，而饲养方式全部采用散养。他给鸭子们以稻谷、玉米为主食，鸭子们自由的捕捉副食，水中畅游嬉戏，晒着日光浴。
良好的生态环境和饲养环境，让鸭子的质量愈发好，络绎不绝的生意也上了门来，而他们就这样一拍即合。
第一批出炉 吸引暴风订购
有了优质的原材料，他们开始对配方进行升级和调试，采用秘制底料与标准化生产结合的方式，他们的第一批一百只酱板鸭诞生。
原意是只想送给周围的朋友尝尝，没曾想到，几乎所有朋友都被这只鸭子点燃了，每天无数的微信电话轰炸。
有人是这么形容的：酥绵适中、醇香可口、低脂不腻，一只令人意外的美味，也有人说，这才是梦寐以求的酱板鸭味道。
在无数强烈的购买要求下，“就做鸭”开始批量化生产。
冒险选择 是为了保证口感
此时又出现一个新的问题，传统的酱板鸭保质期可达一年，而为了保证“就做鸭”原本的口感，在不使用任何防腐物质的情况下，保质期在三个月或是半年这样。
而如果将做鸭当一门生意来经营的话，半年以内的保质期会使得单次的购买率大幅降低，批发商的囤货需求无法被满足。
但是，就是秉着做这款鸭的初衷，他们毅然决定使用风险最大的三个月保质期，只是为了每个拿到产品的人，能吃出和他们当初一样的惊艳感 。
于是
2016年7月，就做鸭正式上线了
新锐时尚的设计包装
一改往日在超市里见到的俗气形象
展示了他们的创作理念
包装中还附有一张
凝聚了品牌文化的精美明信片
里边还贴心的配备了纸巾、手套、牙签
努力将服务做到家
有了口感的保证后
“就做鸭”上线后迅速蹿红
还被人们称赞为“ 红鸭”
捏，
你看，谁说吃货不能成功？
叶雷便是个例外
他的成功告诉我们
只要敢于同梦想死磕
坚持下去就会获得胜利！！！
“就做鸭”
作为触发童年记忆的那个美好的味道
小伙伴们是不是早就蠢蠢欲动了
这一次我们精选“就做鸭”中最受好评的品类
与大家一同分享！
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