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一、测水温确定投饵量
鱼类属变温动物，其消化摄食强度与水温有关，而鱼类发病率也往往与鱼类摄食强度紧密相关。一般来说，在适温范围内（8~32℃），水温越高，鱼的摄食量越大。因此，必须根据全年水温升降规律来严格确定日投饵量，使鱼吃好、快长、少生病。
早春时节，当水温上升到6℃以上时，每天投喂1次，每次喂量为当日存塘鲤鱼、草鱼、鳊鱼等吃食鱼体重的1%~3%，然后逐渐增加，以防投饲过量造成鱼类消化障碍而引起鱼类肠炎等疾病。
5月以后，当水温上升到15~20℃时，投喂量可增加到存塘吃食鱼类体重的3%。
6~9月，当水温上升到25℃时，日投喂量可稳定在存塘吃食鱼类体重的4%。以后随着水温下降，投喂量亦相应减少。
二、测透明度确定施肥量
池塘养鱼最适宜的水体透明度为25~30厘米。
养殖水体透明度可用黑白透明板测量。
但在实际生产中广泛采用的手工方法是：将手掌弯曲，手臂伸直放入水中，当水浸到肘关节时，若能清晰地看到五指，为瘦水；若完全看不到五指，为过肥水；若能模糊地分辨出五指，为适宜鱼类生长的水体。此法简便易行，一目了然，可迅速掌握水质的肥瘦情况。
透明度过低，说明水中肥料过多，光照能力降低，溶氧减少，这时鱼类对饲料的消化力降低，抗病能力减弱，此时应减少施肥量或立即停止施肥。
如水体透明度过高，说明水中肥料缺乏，浮游生物过少，塘中鲢、鳙等肥水鱼类因缺饵而生长缓慢，抗病力减弱，这时可以加施一些肥料，每次每亩施腐熟的有机肥100~160斤或化肥4~8斤。
在施肥过程中，一定要做到有机肥与化肥交替施用，而且有机肥需经过发酵腐熟，化肥需氮、磷、钾搭配施。
三、测pH值确定如何调节酸碱度
鱼类适宜生长在微碱性水体中，但鱼塘常因有机质存量大，水质常呈酸性，因此，鱼塘水体要经常进行检测，并及时调节水体的酸碱度。
常年养鱼，水深1米时每亩用生石灰30~40斤溶解后全塘泼洒，每半月1次（经测试后再施）。这样，能使养殖鱼类处在最佳的生长水域环境中。
必须注意：当pH值高于9.0时即有可能不利于鱼类生长，pH值高于10或低于4.5时，就会引起鱼类死亡。
四、测水中溶解氧确定投饵量
适宜的溶解氧指标不能以鱼类是否浮头为标准，而应以保证鱼类食欲旺盛等正常生理需要为度。
虽然鱼池中过饱和氧对鱼类一般没有什么危害，但在饱和度很高时会引起鱼类气泡病（主要是鱼苗阶段），溶氧过低则会引起鱼类浮头和泛池。
(修编：西南渔业 )
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