大家知道，传统意面一般都有着立体造型，比如空心粉、螺旋粉等等。
这种造型意面，看着一大包，其实没多少。
最近，浙江大学的研究人员设计出了一种没有立体形状的扁平意面。
这些意面在包装袋里是扁平的，但是放在水里一煮，就开始变形啦！
扁平意面，放在水里一煮，就开始变形啦！
因为在扁平的意面上都设计有纹路，遇水浸泡后，有纹路的一侧比光滑的一侧膨胀得慢，导致意面变形。
而且因为纹路的设计不同，还能变化各种形状呢。有的像开花一样，有的像扭动的虫子。
（点击下面视频，观看压纹意面的变形过程）
有了这个设计，对于意面这种产品来说，就可以节约60%以上的包装空间。那么就大大节约了包装和运输成本。
大家知道，人类制造的垃圾中有很大一部分是食品包装。如果包装和运输成本降低，当然就更加环保了！
研究人员说，这种设计还可以用于其它遇水膨胀的食品，比如明胶类甜点，日本和果子等面食。
这样的食品特别适合用于紧急救援，也适合未来的太空旅行——因为不占地方啊！
这种能让材料在某种条件下变形的技术还可以用在其它方面，比如说3D打印水凝胶。这些材料可以广泛应用于医学以及机器人领域。
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