舌尖上的小刀鸭
疫情之下，餐饮业堂食受影响则是不争的事实。为了提升竞争力，昆明的很多餐厅都开始谋求线上突破，而外卖和社群营销等线上经营就显得特别重要！日前，为了营造一种更为健康的品质生活，昆明著名云南菜/民族菜餐厅-老滇山寨率先在昆明推出了一场大规模的“拒绝塑料，倡导健康”的外卖革命。 #昆明爆料#
版纳傣味拌鱿鱼
楚雄炝拌山珍菌
打造健康外卖，先从铝箔环保包材开始！
现代都市的快节奏使得外卖有了更大的市场，然而随着社会的发展和生活水平的提高，人们对美食的要求也越来越高。基于此，老滇山寨车立方店从外卖打包盒着手，这里将原先的塑料餐盒全部换成了更加环保、更加健康的铝箔包材。这种餐盒最大的特点还是密封性好，可耐高温，也有很好的保温效果，即使菜肴很烫，餐盒也不会产生其他味道，这一点也是老滇山寨品质外卖不同于其他餐厅的地方！#我是生活家#目前，在昆明的中餐厅里大规模使用铝箔环保包材的并不多，连锁类餐厅里怕是也就老滇山寨在用了！#昆明美食荟#
番茄炒鸡蛋
老滇山寨黄焖鸡
菜肴注重品质，味美价廉量足才是硬道理！
既然做了外卖，就要经得起食客朋友的挑剔和检验。在老滇山寨的负责人看来，做外卖其实和堂食一样，既然做了，就一定要做出品质，做出特色！了解餐饮的朋友应该都清楚，外卖行业的竞争实际上更残酷。既要考虑线上流量，还要考虑客人是否能够接受。为此，老滇山寨美团外卖的试点餐厅—世纪城车立方店从一开始就极其注重菜肴品质。从食材到烹制，从包材到味道，从造型到价格，这里都有着一套严格的标准。简单用一句话总结就是：菜肴注重品质，味美价廉量要足！或许，在这个特殊时期，品质、味道和健康才是最重要的吧！#吃在中国#
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