一次性餐具守护舌尖健康

外出就餐总少不了餐具的身影，一提起餐具大都想的是烫烫涮涮的消毒餐具，这种所谓的消毒餐具早已被广大食客所诟病，这种重复性使用的餐具本身就会有很多潜在的风险，更别提不正规厂家清洗过程存在的高危传染风险。人们的健康更是无法得到保证，出路到底在哪里呢？

从“非典”事件爆发以来，餐饮行业的卫生问题引起了全社会的广泛关注。伴随着陶瓷消毒餐具的兴起，餐具行业火爆起来。近年来，餐具行业的热度又有些消减。因为利益的使然，竞争的激烈程度加大。很多黑作坊兴起，为了节约成本，只能从消毒工艺上去压缩成本。由于消毒餐具的商家之间打价格战，造成了消毒不合格，配送成本甚至低到了两毛钱一套（PS：一套合格的消毒餐具的成本在8毛钱到1块钱左右的。）。可想而知，陶瓷消毒餐具的卫生程度差到了什么程度。

盘点不合格消毒餐具的9宗罪

①每副餐具至少经过九双不带手套的手！！！

②筷子最脏！！！

③不洗手就上工作台！！！

④残渣和餐具一起消毒！！！

⑤消毒后碗筷直接摆地上！！！

⑥消毒后仍有污迹用抹布擦！！！

⑦带血迹餐具包装“过关”！！！

⑧餐具消毒竟只有两三秒！！！

⑨消毒浸泡池水两三天才换！！！

当然大家外出就餐时，都会习惯性地把开水倒入碗中，清洗一遍碗筷、杯碟，就觉得可以放心使用，不瞒你说，小编以前也有这样的习惯，即使是到了星级饭店，但还是像患了强迫症一样，只有用热水烫了碗碟才安心。

那么，饭前用开水烫碗筷究竟能不能消毒呢？

热确实能杀死细菌和病毒，用热为手段杀死微生物的方法叫做高温消毒。但是，如果想达到杀死微生物的目的，对加热的温度有要求。各种微生物对温度的耐受能力不同，以肝炎病毒为例，甲肝病毒在85摄氏度的情况下1分钟就能灭活，而乙肝病毒要在100摄氏度的热水中煮数分钟才能被灭活。

因此，如果想杀死餐具上的微生物，要用刚刚烧开的开水，而且要在这一温度上维持几分钟。

无论是服务员端上来的热水还是茶水，都不能满足这一要求，这种食客常用的消毒方式虽然能够杀死一些微生物，但不能达到我们所期待的卫生消毒目标，所起到更多的是心理安慰效果。所以说这种所谓的消毒根本就不能用，为了健康坚决不能使用这种餐具。

现在给大家分享一种可以放心使用的餐具，可以真正成为健康卫生的守卫者。这种消毒餐具的替代品叫一次性餐具

一次性餐具之前是在欧美发达国家和中国民用航班上普遍使用的一种一次性餐饮用具，俗称一次性航空水晶餐具。因其无毒、无嗅、无菌，耐高温、隔热、器型美观大方、卫生、不烫手等一系列优势，现引用到普通餐桌上的一种新型干净卫生的传统消毒餐具替代产品。一次性餐具卫生、环保、新颖，是近年来才逐步出现在老百姓的餐桌上，而实际上航空水晶在航空领域已经被广泛使用了，比如：东方航空、深圳航空等，所以一次性餐具在目前具有广阔的发展空间。

一次性餐具采用全新进口食品级PS原料，使用精密注塑设备经过260℃高温一次注塑成型，经紫外线杀菌消毒后上自动流水线无菌包装而成。PS具有的特点是有良好的透明性（透光率为88%-92%）和表面光泽，容易染色，硬度高，钢性好，此外，还有良好的耐水性，耐化学腐蚀性和加工流动性能，其透明度是玻璃制品的1.15倍–1.4“倍，可以称之为看者舒心，用着放心的健康环保餐具。