糖尿病是大家比较容易忽视，却又是最可怕的一种慢性疾病，它的可怕之处在于致病因素非常多，但是没有得到确认，而且一旦血糖失控，身体各个部位都会出现并发症，致残、致死都是比较常见的。我们可能知道，长期的生活不规律、肥胖和遗传等因素会导致糖尿病，但是近期有专家发现，就连平时我们所用的塑料袋也会导致糖尿病等慢性疾病的发生，今天塔哥就跟大家好好聊一聊这个问题。
化学物质与糖尿病
《高血压杂志》上面就刊登过这么一项研究，它表明一种叫邻苯二甲酸酯的化学物质，经常被用于制造塑料包装袋、化妆品、肥皂、加工食品的容器，它可以明显增加青少年患上高血压和3型糖尿病的概率。
纽约大学Langone医学中心也有一系列的研究，结果表明加热的时候，塑料中的有害化学物质很有可能会进入到食物当中，这些有害化学物质会增加胰岛素抵抗和血压。而我们都知道，高血压和胰岛素抵抗是2型糖尿病的重要致病因素。
专业从事环境糖尿病方面研究的纽约大学教授Leonardo Trasande就有这么说过，“我们的研究受到了外界的密切关注，环境中的一些化学物质，很有可能会独立导致高血压、糖尿病和其它慢性代谢紊乱疾病。”
如何预防化学物质导致的糖尿病
虽然这个结论跟糖尿病的致病因素一样，没有得到确认，但是很多的证据表明确实存在塑料用品会导致慢性疾病这一结论。下面塔哥就给大家介绍7个安全简单的规则，大家在厨房使用塑料制品时应当注意。
1、洗碗机中不要放塑料。因为洗碗机中的热水，也会导致有害化学物质从塑料中析出，所以平时应当尽量选用温柔的手洗塑料器皿。
2、永远不要把用塑料包装的食物放进微波炉。如果想加热剩菜剩饭，那么应当把它们放到能承受微波炉烘烤的安全玻璃或瓷器甚至纸盘中，这样可以避免塑料中的化学物质在加热的时候析出来。
3、尽量吃未经过加工的新鲜食物。现在市面上很多的加工食物，都是用含有高钠、脂肪、高糖、邻苯二甲酸盐等做成的塑料进行包装的，常吃必然会会造成高血压、肥胖、糖尿病以及其他各种常见疾病。
4、拒绝边缘磨损或扭曲的塑料。如果塑料看起来已经破损很严重，那么丢掉它就是毫无疑问的做法。塑料的痕迹也算是一种警告标志，保护层的破坏，必然会导致有害化学物质的析出。
5、尽量选用玻璃的容器。那些可以重复使用的玻璃容器，是最为经济实用的一类容器，用来储存和加热食物都是比较完美的。玻璃容器盛装食物既可以放进微波炉，又可以放进电冰箱，可以在同一个容器中冷却和加热。
6、尽量选择蜡纸、铝箔等作为塑料保鲜膜。值得注意的是，虽然用蜡纸和铝箔作食物包装也不可以放进微波炉，但是它们在常温下是可以用来储存和包装食品的，并且它们基本不含有邻苯二甲酸酯这类化学物质。
7、在选择加工食物和瓶装饮料的时候仔细看成分表。尽量避免食用塑料容器标有数字3、6或7的食物或者饮料，这很有可能就表明它们含有邻苯二甲酸酯这类化学物质。
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